3 מתכוני חומוס בטעם טרופי-SheKnows

אלה מתכוני חומוס השתמש במרכיבים טרופיים, מה שהופך אותם לא רק לטעמי סופר אלא לשינוי נחמד מהגרסאות הרגילות והיומיומיות.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

אחת המטבלים האהובים עלי היא חומוס. למרות שאני אוהב גרסאות רגילות, חשבתי שלהיות יצירתי עם הטבילה המדהימה הזו לא יהיה רק ​​כיף, אלא גם טעים. מתכוני החומוס בהשראה טרופית אלה, למרות שהם שונים בדרכם שלהם, עדיין נצמדים למתכון החומוס הבסיסי. אני נוטה לאהוב מאכלים מלאי טעם ועם תבלין, כך שאם אתה לא מתאים למאכלים חריפים, נסה להתאפק מפלפלים הג'לפניו או פתיתי צ'ילי אדום.

1. מתכון חומוס אננס-ג'לפניו

מגיש 8

רכיבים:

• 1 (15 גרם) יכול גרבינזו שעועית, סחוט ושטוף
• 1/2 כוס נתחי אננס טריים
• 1-2 ג'לפניו טריים (תלוי ברמת התבלינים הרצויה)
• 1/4 כוס טחינה אורגנית
• 3 שיני שום
• 2 לימונים, מיצים
• 1 כפית כמון טחון
• 1/4 כפית פתיתי צ'ילי
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. למעבד מזון מוסיפים את כל החומרים ומערבבים גבוה.
2. מגרדים את דפנות הקערה של מעבד המזון, וחוזרים על תהליך המיזוג עד שהחומוס חלק וחלק מאוד.
3. טועמים את החומוס כדי להתאים את טעמי המרכיבים, במידת הצורך.
4. יוצקים לקערת הגשה ונהנים, או שומרים בכלי אטום במקרר עד שמוכן להגשה.

2. מתכון חומוס חלב קוקוס תאילנדי

מגיש 8

רכיבים:

• 1 (15 גרם) יכול גרבינזו שעועית, סחוט ושטוף
• 1/4 כוס פתיתי קוקוס מיובשים
• 2-3 שיני שום טריות
• 1/4 כוס טחינה אורגנית
• 2 כפות שמן קוקוס אורגני
• 2 לימונים טריים, מיצים
• 1 כפית אבקת קארי
• 1 כפית אגבה
• 1-2 פלפלים צ'ילי תאילנדי אדום
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. למעבד מזון מוסיפים את כל החומרים ומערבבים גבוה.
2. מגרדים את דפנות הקערה של מעבד המזון, וחוזרים על תהליך המיזוג עד שהחומוס חלק וחלק מאוד.
3. טועמים את החומוס כדי להתאים את טעמי המרכיבים, במידת הצורך.
4. יוצקים לקערת הגשה ונהנים, או שומרים בכלי אטום במקרר עד שמוכן להגשה.

3. מתכון חומוס חריף מנגו-סרירצ'ה חריף

מגיש 8

רכיבים:

• 1 (15 גרם) יכול גרבינזו שעועית, סחוט ושטוף
• 1 מנגו בשל מאוד, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס טחינה אורגנית
• 1 ליים טרי, מיץ
• 1 תפוז טבור, מיץ
• 1 כפית אגבה
• 1 חופן כוסברה טרייה קטנה
• 2-3 שיני שום
• 1 כפית רוטב סרירצ'ה
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. למעבד מזון מוסיפים את כל החומרים ומערבבים גבוה.
2. מגרדים את דפנות הקערה של מעבד המזון, וחוזרים על תהליך המיזוג עד שהחומוס חלק וחלק מאוד.
3. טועמים את החומוס כדי להתאים את טעמי המרכיבים, במידת הצורך.
4. יוצקים לקערת הגשה ונהנים, או שומרים בכלי אטום במקרר עד שמוכן להגשה.

עוד מתכוני חומוס

חומוס עדשים
חומוס לימון-שום
חומוס שעועית לבנה וחומרי אדממה