3 מתכוני מרק טעימים - SheKnows

ארוחות סיר אחד הן אחת המנות הטובות והקלות להכין כשאתם ממהרים. פלאי הסיר האחד האלה הם גם טעימים כמו שהם פשוטים להכנה. בין אם אתה במצב רוח לירקות שמנמנים ובין אם אתה רוצה משהו טרופי יותר כמו אבוקדו שמנת, המרקים הטעימים האלה בטוח ידהימו את המשפחה שלך כמו שהם אוהבים אותך.

סיפור קשור. האם הדיאטה האנטי דלקתית מתאימה לך? למה כדאי לך לנסות ואיך להתחיל את זה

המפתח למרק נהדר הוא במרכיבים, כך שככל שהירקות טריים יותר ייטב. לא בטוחים עם מה לשלב את המרקים להכנת ארוחה? חבר את מרק הפטריות הכפול המלוח עם לחם פריך, תפוח האדמה האפוי טעון עם סלט טרי ופריך ואת האבוקדו המצונן עם צד של שבבי טורטיות וטאקו דג טרי. מי אמר שתכנון הארוחות חייב להיות קשה?

מתכון מרק פטריות כפול לבבי

מגיש 4

רכיבים:

• 1 (3.5 גרם) פטריית שיטאקה
• חבילה אחת (3.5 גרם) פטריות תינוקות טריות
• 3 כוסות מרק ירקות דל נתרן
• 1 גזר, קצוץ
• 1 גבעול סלרי עם עלים, קצוץ
• 1 בצל בינוני, פרוס
• 1 עלה דפנה
• 3 עלי בזיליקום קצוצים
• 3/4 כפית מלח ים
• 3/4 כפית פלפל שחור גרוס דק
• 2 כפות פטרוזיליה קצוצה

הוראות הגעה:

1. בסיר חרס מערבבים פטריות, מרק, גזר, סלרי, בצל ועשבי תיבול. מבשלים גבוה במשך 3-1/2 שעות או על נמוך במשך שש שעות עד שהירקות רכים והמרק הכהה.
2. מקשטים בזיליקום טרי נוסף ונהנים!

מתכון תפוחי אדמה אפויים טעון דל שומן

מגיש 4

רכיבים:

• 3 רצועות בייקון הודו, חתוכות לקוביות
• 1 כף שמן קנולה
• 1 בצל קטן, קצוץ
• 1 כף אבקת שום (או 1 שן קצוצה)
• 3 כפות קמח לכל מטרה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית בזיליקום מיובש
• 1/2 כפית פלפל
• 3 כוסות מרק עוף מופחת נתרן
• 3 תפוחי אדמה אפויים גדולים, קלופים וחתוכים לקוביות
• 1 כוס שמנת בהירה
• 1/4 כוס גבינת צ'דר מגורדת
• פטרוזיליה טרייה טחון

הוראות הגעה:

1. אופים תפוחי אדמה עד שהם רכים. חותכים ומניחים בצד.
2. בסיר גדול מבשלים את הבייקון עד שהוא פריך. לנקז.
3. מטגנים בצל ושום בשמן עד שהם רכים, כארבע דקות. מנפים פנימה קמח, בזיליקום, מלח ופלפל. מוסיפים בהדרגה מרק לתערובת, תוך ערבוב עד לקבלת תערובת. מביאים את התערובת לרתיחה. מוסיפים את תפוחי האדמה והשמנת ומחממים עד שהם מבושלים, אך לא מבושלים. מסירים מהאש.
4. מקשטים בבייקון קצוץ, גבינה ופטרוזיליה טרייה קצוצה!

מתכון למרק אבוקדו צונן

מגיש 3

רכיבים:

• 2 אבוקדו רך שהבשיל, בורות הוסרו
• 1-1/2 כוסות שמנת חמוצה קלה
• 2-1/2 כוסות מרק ירקות דל נתרן
• 1/2 בצל גדול, קצוץ
• 1 שיני שום, קצוצות
• 2 כפות מיץ ליים
• 1 כפית מלח ים
• 1/4 כפית פלפל גרוס טרי
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה
• 1 כף כוסברה טרייה

הוראות הגעה:

1. גורפים אבוקדו החוצה ומכניסים למעבד מזון או לבלנדר. מערבבים עד שהאבוקדו כבר לא שמנמן. מוסיפים את שאר המרכיבים, למעט כוסברה. מערבבים עד שהמרק חלק לגמרי.
2. לצנן לפחות שלוש שעות. מקשטים בכוסברה ונהנים!

עוד מתכוני מרק

מרק פלפל ממולא
מתכון למרק עדשים
מרק גבינה ועגבניות בגריל למבוגרים