בְּהֵרָיוֹן טִבעוֹנִי לאחרונה דיווחה על אלישיה סילברסטון שחרטה טבעונית ביצים בנדיקט ארוחת בוקר בלוס אנג'לס. אולי אינך בהריון, אך עדיין תוכל לקבל את התשוקה לביצים. זה לא אומר שקפצת על הספינה הטבעונית. פשוט הקציפו את הטעים הזה ארוחת בוקר טבעונית מתכון למנת הביצים הקלאסית. טופו מחליף ביצים ואילו חלופות טבעוניות טעימות מחליפות חמאה, שמנת חמוצה ובייקון קנדי. תאכל אותם.
טבעונית בהריון לאחרונה דיווחה על אלישיה סילברסטון כשהיא נוזלת על ביצה טבעונית בנדיקט ארוחת בוקר בלוס אנג'לס. אולי אינך בהריון, אך עדיין תוכל לקבל את התשוקה לביצים. זה לא אומר שקפצת על הספינה הטבעונית. כל שעליך לעשות הוא להקציף את מתכון ארוחת הבוקר הטבעוני הטעים הזה למנת הביצים הקלאסית. טופו מחליף ביצים ואילו חלופות טבעוניות טעימות מחליפות חמאה, שמנת חמוצה ובייקון קנדי. תאכל אותם.
ביצים טבעוניות בנדיקט
מגיש 8
רכיבים:
-
t
- 1 קילו טופו יציב נוסף
- 1/4 כוס חומץ תפוחים
- מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/4 כוס מרגרינה טבעונית
- 8 גרם שמנת חמוצה שאינה חלבית
- 1 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כפית אגוז מוסקט טרי מגוררת
- 1 כף מיץ לימון טרי
- 4 מאפינס אנגלי טבעוני מלא, קלויים
- 8 פרוסות בייקון קנדי טבעוני
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- מחממים את התנור ל -450 מעלות צלזיוס. ומרססים תבנית אפייה בגודל 9 × 13 אינץ 'בתרסיס בישול.
- מסננים טופו ומניחים אותו על צלחת מרופדת במגבות נייר. הניחו צלחת שנייה על גבי הטופו והניחו ספר בישול כבד על מנת לסייע בהדחקת נוזלים מהטופו (זה ימצק אותו).
- חותכים טופו ל -8 פרוסות ומסדרים אותם בשכבה אחת בתבנית אפייה מוכנה.
- בקערה קטנה טורפים יחד חומץ, מלח, פלפל ושמן זית ויוצקים את התערובת על הטופו.
- אופים טופו במשך 20 דקות, מנמיכים אותו כל 5 דקות, והופכים אותו לאחר 10 דקות.
- יוצקים את כל הנוזלים העודפים ואופים את הטופו עוד 3 עד 4 דקות או עד שהוא משחים.
- בינתיים ממיסים מרגרינה בסיר קטן על אש בינונית.
- מקציפים פנימה את השמנת החמוצה, הפפריקה, אגוז המוסקט ומיץ הלימון. מבשלים רק עד שהם מחוממים (אל תביאו לרתיחה).
- למעלה כל חצי מאפינס אנגלי עם פרוסת טופו, בייקון קנדי וכף נדיבה מהרוטב. מגישים מיד.
t
t
t
t
t
t
t
t
טבעוני יותר מתכוני ארוחת בוקר!
