עכשיו, כשהחגים בפתח, כולם מתחילים לקבוע מסיבות, להתכנס, ואירועים. אחרי הכל, החגים נותנים לנו תירוץ לבלות עם חברים ואהובים. האם אתה חדש בסצנה המשעשעת? מעולם לא אירחת מסיבה אבל רוצה לארח אנשים לארוחת ערב?
תזמון הוא הכל! זכור את 5 עצות התכנון למסיבות בעת יצירת מפגש ארוחת הערב הנפלא שלך:
1. מה יש מוכן לעומת מה יכול להתרחש כאשר אורחים מגיעים:
הדברים שתרצה להכין לפני שהאורחים שלך מגיעים:
- נרות (או תאורה אחרת) ותפאורה.
- מַשׁקָאוֹת.
- כלים נקיים.
- מתאבנים ראשוניים.
הכינו משהו, כמו פשטידת סיר של מארי קאלנדר, ושברו אותו למנות קטנות יותר של מתאבן. זה הרבה יותר קל מאשר לבשל/להכין מספר מתכונים חד פעמיים. אוכל מנחם תמיד מנצח, במיוחד במהלך החגים. הגישו פשטידת סירים בגודל מלא בכוסות בגודל מתאבן והאורחים שלכם יחפרו בשמחה ובהתרגשות ממש פנימה!
אתה לא צריך שהכל יהיה מוכן כשהאורח הראשון נכנס לדלת. יש כמה דברים שיכולים להתקדם כדי שאנשים יוכלו להתערבב ולהתחיל שיחות כשהם מגיעים.
אל תדאגו לביצוע כמה דברים אלה ומוכנים להגיש מיד עם תחילת המסיבה:
- המנה העיקרית
- סלט
- קינוח
2. אווירה
המנה העיקרית תהיה בישול כאשר יגיעו האורחים. אז בחרו אוכל שמריח טוב! אנשים אוהבים את ריח האוכל שהם מכירים. זה גורם לאורחים להתרגש ומכניס אותם למצב רוח רגוע. בנוסף, יש נרות, תאורה ותפאורה להחמיא לאווירה. בחר בגדים התואמים את האנרגיה שאליה אתה מכוון.
3. הימנע ממאכלים קשים, מתאבנים או משקאות
כשזה מגיע למסיבות ארוחת חג, אנשים נהנים מאוכל טוב וחברה טובה. אל תדאג לגרום לדברים שנראים מושלמים מדי. האורחים שלכם לא רוצים שאתם תקועים במטבח כל הזמן! בחרו אפשרויות קלות, הפכו יצירתיות לאופן ההגשה ותיהנו מהזמן שלכם עם האורחים שלכם ככל האפשר. לא הכל צריך להיעשות מאפס. מגשים, צלחות וכוסות יפים מוסיפים התלקחות משעשעת לארוחות קלות לבישול.
4. צפו לכמה דברים לא צפויים
לך עם הזרם כמארח. זה בסדר אם אורחים פתאום מבטלים, אם קצת אוכל נופל על הרצפה, או אם התזמון שלך לא מסתדר בצורה מושלמת. דברים בלתי צפויים צפויים לקרות, אז הישארו חיוביים והיו מרוכזים במפגש שמח ובריא. לפעמים האירועים הבלתי צפויים יוצרים את הסיפורים הזכורים והמצחיקים ביותר.
5. שמור על הניקיון פשוט
יש מפיות, כלים ופחי אשפה זמינים בקלות לאורחים כשהם אוכלים מתאבנים. לאחר שהמנה העיקרית הסתיימה, הקדישו את הזמן ליהנות מחברת כולם. מיהר למטבח לנקות כלים יגרום לאורחים שלכם להרגיש שהם צריכים לעזור וזה מסיים סיום פתאומי לערב קל. רוב הסיכויים שתהיה די עייף בסוף הערב. שטפו מראש את הפריטים הדרושים במטבח כאשר האורחים יוצאים, ודאגו לפרטים למחרת.
פוסט זה הוא חלק משיתוף פעולה בין SheKnows ו- Pies Pies של מארי קאלנדר
