אין דבר שאני אוהב יותר מפלא בסיר של ארוחה. רוטב ספגטי ובשר פשוט זה בשלושה בשרים עשוי במחבת אחת, כלומר רק תבנית אחת לשטוף.
סיפור קשור. מתכוני ה- Mac 'n' Cheese שאתה הולך לרצות ברפרטואר שלך בסתיו הקרוב
המנה הזו כל כך מלאה בטעם ופסטה מבושלת בצורה מושלמת, שבעלי אפילו לא האמין לי כשאמרתי לו שהכינה בסיר אחד. זה כל כך פשוט להכנה ולוקח רק 45 דקות מההתחלה ועד הסוף. אם אתה לא יכול למצוא תערובת קציצות טחון במכולת שלך, אתה יכול בקלות להחליף בבשר טחון, הודו או עוף.
מתכון לספגטי עם שלושה בשרים במחבת אחת
מנת הפסטה הזו ארוזה בצל, פלפל ירוק וטעם עגבניות טריות. בנוסף הוא עשוי בקלות בסיר אחד ואינו דורש כלים נוספים.
מגיש 4-6
זמן הכנה: 10 דקות | זמן בישול: 35 דקות | זמן כולל: 45 דקות
רכיבים:
- 1-1/2 ק"ג תערובת קציצות בשר טחון (תערובת בקר/חזיר/עגל)
- 1 כף שמן זית
- 2 פלפלים ירוקים, חתוכים לקוביות
- 1 בצל צהוב קטן, חתוך לקוביות
- 4 שיני שום, קצוצות
- 2 כפות תיבול איטלקי
- 32 גרם ציר בקר
- 1 (28 גרם) יכול עגבניות מרוסקות
- 1/2 כוס חלב מלא
- 1/3 כוס גבינת פרמזן
- 1 קילו ספגטי, שבור לשניים
הוראות הגעה:
- לכלי בישול גדול של 5-6 ליטר, הוסיפו את תערובת הקציצות הטחונות וכף שמן זית.
- מבשלים על אש בינונית-גבוהה עד שהוא רק מתחיל להשחים. מוסיפים פנימה את הבצל, הפלפלים הירוקים, השום והתיבול האיטלקי.
- ממשיכים לבשל עד שהבשר משחים לחלוטין והירקות רכים.
- מוסיפים פנימה את ציר בקר, עגבניות מרוסקות, חלב מלא וגבינת פרמזן. מערבבים לאיחוד ואז מוסיפים פנימה את הספגטי.
- מביאים את התערובת לרתיחה, ואז מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה.
- מבשלים עד שהפסטה רכה והרוטב מסמיך.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד מתכוני פסטה
קליפות ממולאות טאקו
פסטה נקניקה חריפה במחבת אחת
פסטה עם ירקות קולארד ובייקון