לקחנו מתכון בסיסי של גריטן וגרמנו אותו עם גבינת חזרת שמנת והמון בייקון פריך. להיפרד מתפוחי אדמה משעממים.

סיפור קשור. ג'יה אוליבר דמויי תאנה אפויה עטוף עלים עם לימון הוא הכוכב בלוח החרוסים הבא שלך

יש לי וידוי. אני חובב פחמימות ענק וכנראה הייתי משתגע אם היו אומרים לי שאני לא יכול לאכול אותם יותר. אבל ברצינות, האם יש משהו יותר מנחם מתפוחי אדמה, גבינה ובייקון? בעלי ואני אכלנו את תפוחי האדמה המענגים האלה עם עוף צלוי, אבל הם גם פנטסטיים לבד. תאמין לי, אני לא אשפוט אף אחד שמחליט שיש לאכול את תפוחי האדמה הטעונים האלה עם מזלג ישר מהתבנית. ידוע לי שאני עושה את זה פעם או שתיים.

מתכון של חזרת ושמן תפוחי אדמה בייקון
מגיש 4
רכיבים:
- 4 כוסות תפוחי אדמה פרוסים דק
- 3 כפות חמאה ללא מלח
- 3 כפות קמח לכל מטרה
- 1-1/2 כוסות חלב מלא
- 1 כף חזרת מגוררת
- 1/2 כפית מלח כשר
- 1/2 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית פפריקה מעושנת
- 1/2 כוס קצוץ בייקון מבושל פריך
- 2 כוסות גבינת חזרת מגורדת
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרססים צלחת פשטידה בגודל 9 אינץ 'עם תרסיס לבישול מונע הדבקה.
- פורסים דק את תפוחי האדמה, ומניחים אותם בצד.
- במחבת גדולה ממיסים את החמאה, ולאחר ההמסה טורפים פנימה את הקמח לתערובת אחידה.
- טורפים פנימה לאט את החלב עד שהתערובת חלקה.
- מערבבים פנימה את החזרת, התבלינים, הבייקון ו -1-1/2 כוסות גבינה. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק והגבינה נמסה במלואה.
- מוסיפים פנימה את תפוחי האדמה ומערבבים עד שהם מצופים באופן אחיד.
- מוסיפים את תערובת תפוחי האדמה לצלחת העוגה המוכנה, ומפזרים אותם בצורה אחידה בתבנית.
- ממלאים את 1/2 כוס הגבינה הנותרת, ואופים במשך שעה עד לבעבע, הגבינה משחימה מלמעלה ותפוחי האדמה רכים.
עוד מתכוני תפוחי אדמה
קדרה עוף תפוחי אדמה אפויה
תפוחי אדמה אפויים של האסלבק גבינתית
קדרה תפוחי אדמה נקניקים