שכח את ברים קלונדייק - הייתי מתכופף לשפל הנמוך ביותר ודוחף את עצמי לשיאים הגבוהים ביותר כדי לשים את ידי על בייגל הכל טוב. וכן, לאותו דבר פחמימי חיצוני/רך ופחמימי הפשטיש יש הרבה קשר לזה, אבל זה לא מקרה שאני הולך על הכל בייגל בכל פעם.
יותר:כל מלית בייגל היא טוויסט מהנה בקלאסיקה של חג ההודיה
השילוב הזה של פרג ושומשום פריך, שום, בצל ומלח (וזרעי שומר, אם אתה מרגיש הרפתקני) לוקח בייגל מלחמניות מפוארות לרכבות הרים של פאר בלוטות הטעם. ומתברר שזה הופך בעצם כל מאכל מלוח לאלף טעים יותר.
אני מכין את המתכון הזה לתיבול פשוט של בייגל, ומוסיף זרעי שומר כשאני מרגיש כל כך נוטה, ופתאום, העולם הקולינרי הופך לצדפה שלי המתובלת בכל דבר.
פשוט מערבבים יחד את הדברים הבאים:
- 1 חלק שום מיובש
- 1 חלק בצל מיובש
- 1 חלק פרג
- 1 חלק שומשום קלוי
- 2 חלקים מלח ים גס
אז מה לעשות עם התמהיל הקסום הזה?
1. מוסיפים ללחם
מכרזי עוף, שרימפס, מקלות מוצרלה - בעצם אפשר להחיות כל מה שתלחמו ותטגנו על ידי הוספת קצת תבלינים לתערובת.
2. מכינים הכל לחמניות ארוחת ערב
מברישים לחמניות תוצרת בית או קניות בחמאה, ואז מפזרים על הכל תיבול בייגל לתוספת טעם.
3. הכל קציצות
העזרו את המתכון הקציצי הקלאסי שלכם על ידי הוספת כף מכל התיבול של בייגל לפני שאתם מגלגלים אותם.
4. מפזרים על פסטה
דלגו על הגבינה ומפזרים מנות פסטה עם כל תיבול בייגל במקום פינוק טעים וטבעי.
5. להחיות קערת אורז
הוסיפו קצת כיף לאורז רגיל ולפילאפים עם זילוף מכל תיבול בייגל.
יותר:12 גבינות שמנת בטעם שתרצו להתייחס לכל דבר
6. הוסיפו לתערובת החטיפים האהובה עליכם
תערובת חטיפים תוצרת בית מעוררת חשק אפילו יותר עם מעט כל תיבול בייגל שנזרק פנימה.
7. הכל קרום... ובכן, הכל
סטייק קרום הכול. סלמון מלא בקרום. בעיקרון, אם אתה יכול לקרום אותו (טופו! עוף!), כל תיבול בייגל הוא החבר הכי טוב שלו.
8. מוסיפים לבצקים מלוחים
הגבירו את הטעם של עוגות מלוחים, קישים ופשטידות על ידי הוספת קצת תיבול בייגל לבצק הקרום.
9. להפוך את הכל לקישוט
מקשטים מרקים במערבולת שמנת חמוצה או קרם פרש ומפזרים מכל תיבול בייגל.
10. נסה הכל ויניגרט
נמאס לכם מאותו ויניגרט ישן? הוסיפו כפית או יותר מכל דבר תיבול בייגל לוויניגרט האהוב עליכם, ותופתעו כמה אתם רוצים לאכול עוד סלט.
11. מתבלים את הפופקורן שלכם
זורקים פופקורן טרי, טפטוף חמאה מומסת, עם כל תיבול בייגל. אכפת. מפוצץ.
יותר:12 תערובות תבלינים מעוררות תיאבון, מתוסכלות ומוכנות לכם לחקור
על מה עוד אתה מת לפזר כל מה שתבליני בייגל?
