הרכבת התחתית מצטרפת למסעדות מזון מהיר גדולות יותר ומוטלת בשר עמוס אנטיביוטיקה. אבל זה הולך לאט.
החברה תלך בעקבות צ'יפוטל, מקדונלד'ס ופנארה לחם כאשר תפסיק להשתמש בעוף שטופל על ידי אנטיביוטיקה עד סוף 2016. אבל רכבת תחתית, ה רשת המזון המהיר הגדולה בעולם, הולך רחוק יותר. התוכנית שלה היא להתחיל להשתמש גם בקר ובשר ללא אנטיביוטיקה. אך בשל מגבלות שרשרת האספקה, המעבר הזה ייקח עשור - היא מתכננת לבטל את הבקר והבשר המוגדל באנטיביוטיקה עד 2025.
יותר: אישה זועמת שונאת סנדוויץ ', מנסה לדרוס את העובד עם מכוניתה
"שינוי כזה ייקח קצת זמן, במיוחד מאחר שהאספקה של בשר בקר המגדל ללא אנטיביוטיקה בארה"ב מוגבלת ביותר ולבקר לוקח זמן רב יותר לגידול. אבל אנחנו עובדים בחריצות עם הספקים שלנו כדי לגרום לזה לקרות ", אמר סגן נשיא קואופרטיב הרכישות העצמאי של רכבת התחתית דניס קלבי בהודעה לעיתונות.
יותר:היי, רכבת תחתית, תפסיק להגיד לי שאני חייב לאכול סאפים כדי להיראות 'סקסי' בהלווין
המעבר לבשרים ללא אנטיביוטיקה יתבצע רק במקומות האמריקאים של הרכבת התחתית, המונים 27 אלף פלוס חנויות עצומות.
מוקדם יותר השנה, המותג גם הודיע שהוא מסיר את כל הצבעים, הטעמים וחומרים המשמרים המלאכותיים מפריט התפריט שלו בחנויות בצפון אמריקה. בשלב הבא, נראה שהשרשרת רצינית לגבי הפיכת המזון שלה לטבעי יותר.
יותר:ביתו של דובר הרכבת התחתית, ג'ארד פוגל, פשט על ידי המשטרה
