על ידי גלגול האצבעות הקטנות והמענגות האלה בפאנקו ופרמז'ן, ולאחר מכן מכניסים אותן לתנור למשך 15 דקות דקות, תקבלו ארוחת ערב טעימה שכל המשפחה תאהב ללא כל הקלוריות שמגיעות טִגוּן.
מדי פעם אני מתפרקת ורוצה משהו כל כך רע בשבילך, כל כך שמנוני וגביני, אני רק עולה במשקל כשמסתכלים עליו. פיצה היא אחד הדברים האלה, אבל אצבעות עוף הן דבר אחר.
הם קלים, הם טעימים, ואף פעם אין צורך לדאוג אם מישהו לא יהנה מהם כי, בואו נהיה כנים, מי לא אוהב אצבעות? אבל אז אני חושב על מה שאני מרגיש אחרי שאני אוכל את כל השומניות הזאת ואני אף פעם לא מרגיש טוב. זה הזמן שאני אוהב לנסות ולהפוך כמה מהמאכלים ה"רעים "האהובים עלי למשהו שהוא לא רק טעים, אלא גם טוב בשבילך.
על ידי גלגול אצבעות העוף האלה בכמה פירורי לחם פנקו, כמה סוגי גבינות שונות וכן אֲפִיָה אותם במקום לטגן, אני מקבל את אותה חתיכת עוף מרושעת עם בערך חצי מהקלוריות ובלי שום אחת מהבחילות הנוראות האלה. הוסף חרדל בלסמי דבש מענג לטבילה, ויש לך ארוחה טובה למבוגרים.
אצבעות עוף גביניות
רכיבים
- 1 1/2 קילו מכרזי עוף
- 1 כוס חלב חמאה
- 2 כוסות פירורי לחם פנקו
- 1/2 כוס גבינת פרמזן
- 1/2 כוס גבינת רומנו
הוראות הגעה
- מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס. מרפדים 2 ניירות אפייה בנייר אפייה או ניר; לְהַפְרִישׁ.
- יוצקים את החלב לקערה רדודה. מערבבים יחד את הפאנקו, הפרמזן והרומנו בקערה רדודה נוספת. עובדים עם רצועת עוף אחת בכל פעם, טובלים אותה תחילה בחמאה לציפוי ולאחר מכן בתערובת פירורי הלחם פנקו, לוחצים את הפירורים לתוך העוף כדי שהם יידבקו. מניחים את רצועת העוף על תבנית האפייה וחוזרים על הפעולה עם שאר רצועות העוף.
- מכניסים את תבנית האפייה לתנור ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות, או עד שהקרום משחים והעוף מבושל לאורך כל הדרך. מגישים מיד עם רוטב הטבילה האהוב עליכם.
מתכונים אחרים למכרז עוף מאת היא יודעת
מכרזי עוף מזוגגים בבלסמי
מכרזי עוף קלים על האש
טבילה במכרזי עוף
