אחד הסימנים הראשונים של עונת האביב הם פרחי הפקעות, כמו יקינתונים, שמתחילים לדחוף את דרכם באדמה. אתה יכול להכין בעצמך ולהכניס אותם לקאפקייקס בציפוי "דשא" של קרם חמאה, ולהכניס מעט מעיין פנימה.
אחד הפרחים האהובים עלי באביב הם יקינתונים. הם מגיעים במגוון צבעי פסטל ותמיד מופיעים סביב חג הפסחא ויום האם.
אפשר להכין טופרים של פרחי זעתר לקאפקייקס עם כמה תלתלי סוכריות וניל ומקלות בייגלה. הוסף אותם לכמה קאפקייקס שוקולד ומעליהם "דשא", ותוכל לקבל בפנים גינת יקינתון משלך.
הפינוקים היפים האלה יהוו תוספת מושלמת לכל מסיבת אביב.
מתכון קאפקייקס לפרחי זעתר אכילים
אפשר להכין את תלתלי הממתקים מבעוד מועד ולשמור אותם בכלי בטמפרטורת החדר.
מניב 12
זמן כולל: שעתיים (כולל זמן אפיית קאפקייקס, אם רלוונטי)
רכיבים:
- 1-1/2 כוסות כל ממתק ממתק תכלת, ורוד ולבנדר
- 1/2 כוס ממתק ירוק בהיר נמס
- 12 מקלות בייגלה
- תרסיס מזון אכיל ירוק (כגון ערפל הצבעים של ווילטון)
- תבנית מגש קוביית קרח מסיליקון מרובע
- 12 קאפקייקס לא מוכנים מראש (או קופסה אחת של תערובת עוגות אהובה)
- 1 קופסת שימורים וניל אהובה
- צבע מזון ירוק
הוראות הגעה:
- אם מכינים את הקאפקייקס, מכינים את תערובת העוגות לפי הוראות הקופסה. אופים בספינות קאפקייק.
- גוון את הציפוי בצבע מזון ירוק (הוסף 1 - 2 טיפות כדי לקבל את הגוון הירוק לדשא).
- בעזרת קצה צנרת דשא מקשטים את צמרות העוגות בציפוי ירוק.
- מרססים את מקלות הבייגלה בתרסיס מזון ירוק. הניחו לייבוש 10 דקות.
- ממיסים 1/2 כוס ממתק בצבע אחד נמס בקערה בטוחה למיקרוגל במרווחים של 20 שניות במיקרוגל עד שכל הממתק נמס. מערבבים בין המרווחים.
- טובלים את החלק העליון של מקל הבייגלה בממתק. כשהוא עדיין רטוב, הוסיפו תלתלי ממתקים באותו צבע שרק טבלתם בו הבייגלה כדי להכין את פרחי הזעתר. (ראה להלן כיצד להכין את תלתלי הממתקים.) הוסף עוד ממתק לפי הצורך כדי למלא את התלתלים בצפיפות ככל האפשר. שמור את הפרחים זקופים, ואפשר לממתק להתקשות. (אפשר להכניס את הבייגלה לקרטון ביצים תוך כדי יצירת הפרחים האחרים.) חזור על כל צבע.
- מוסיפים את פרוסות הממתק הירוק לשקית מקפיא עם נעילת רוכסן. מיקרוגל במרווחים של 15 עד 20 שניות עד שהממתק רק נמס. חותכים פינה קטנה מהשקית ומצנפים עלים ארוכים על נייר אפייה. מניחים להתקשות למשך 10 דקות.
- הכנס את פרחי הזעתר לקאפקייקס. השתמש 1-2 פרחים לכל קאפקייק.
- הכנס את העלים הירוקים מסביב לפרחים.
- ממיסים כוס ממתק נמס בקערה בטוחה למיקרוגל במרווחים של 20 שניות במיקרוגל עד שכל הממתק נמס. מערבבים בין המרווחים.
- מוסיפים את הממתק למגש קוביית קרח מסיליקון. הקש כדי להסיר בועות אוויר.
- חזור על הפעולה עם כל צבע שברצונך ליצור בו תלתלים.
- מכניסים למקרר למשך 15 דקות או עד שהבלוק כולו מתקשה.
- מוציאים את הגוש מהתבנית.
- תנו לגוש להגיע לטמפרטורת החדר. בעזרת קולפן ירקות קולפים חלקים ארוכים (מאפשרים לממתק להתכרבל תוך כדי). זה נהיה קל יותר ככל שעושים יותר תלתלים.
- חזור על הפעולה עד שהגוש כולו מסולסל.
מלאכת אוכל מהנה יותר
כוסות פודינג טרריום חמודות מדי שלא תאמינו שהן אכילות לחלוטין
הכינו פשטידות אוזניים של מיקי ומיני מאוס לאוהד דיסני האהוב עליכם
ארנקים לעוגיות הם אביזר האכילה שמעולם לא ידעתם שאתם צריכים