חזה עוף מהווה אופציה נהדרת לארוחת ערב של הרגע האחרון מכיוון שהם כה תכליתיות וכל כך קלים להכנה. אז במקום לצלות אותם בפעם המי יודע כמה, להלביש אותם לארוחת ערב על ידי עטיפתם בצק עלים.
סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו
אני אוהב עוף כי אני יכול לעשות עם זה כל כך הרבה. אני יכול לצלות אותו בתנור. אני יכול לצלות אותו על המנגל. אני יכול לכבוש אותו או לטגן אותו עמוק. האפשרויות הן אינסופיות. אז כשגיליתי שיש לי קופסה של בצק עלים במקפיא, חשבתי למה לא לעטוף אותה בסדין או שניים? ואז חשבתי שעוף בבצק עלים יהיה קצת משעמם, אז הוספתי גם גבינת שמנת עשויה. זה היה כל כך טעים וכל כך קל, אני לא מאמין שלא הצלחתי בעבר. אז בפעם הבאה שיש לכם כמה חזה עוף נוסף, עטפו אותם בגבינה ובצק עלים. תחשוב שסעדת בחוץ.
בצק עלים ממולא עוף וגבינה
רכיבים
- 1 כוס גבינת שמנת
- 1 כף עירית
- 2 דפי בצק עלים, מופשרים
- 4 חזה עוף ללא עצמות וללא עור
- 1-1/2 כפיות מלח מתובל
- 1 כפית פלפל גרוס
- 1 כף חמאה
הוראות הגעה
- מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס.
- בקערה קטנה טורפים יחד את גבינת השמנת והעירית עד לקבלת תערובת אחידה; לְהַפְרִישׁ.
- על משטח מקומח מרדדים את דפי בצק העלים. פורסים כל גיליון לשניים. מורחים מאפה באופן שווה בגבינה, ומשאירים גבול בגודל 1/4 אינץ 'מסביב לקצה.
- מתבלים את העוף במלח ופלפל ומגלגלים בבצק עלים. אוטמים את הקצוות ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
- ממיסים את החמאה בכלי ומברישים מעל כל צרור עוף. אופים 20-25 דקות ומגישים.
מתכוני בצק עלים אחרים מבית SheKnows
בצק עלים של בייקון
פחזניות פקאן
פחזניות של לובסטר ומלאות ברי
