שף סלב ג'ורג 'דוראן מרשת Food ו- TLC העוגה האולטימטיבית תהילה, יש טוויסט טעים על גוואקמולה. אנו מציעים להגיש את גוואק העשב הפריך שלו כחטיף סופרבול בריא. השף דוראן משתמש בגרניט מולקהג'טה של אימוסה כדי לטחון ולערבב את החומרים. קבל אחד משלך או רסק בקערה (אנחנו מעדיפים את המולג'טה).
שף סלב ג'ורג 'דוראן מרשת Food ו- TLC העוגה האולטימטיבית תהילה, יש טוויסט טעים על גוואקמולה. אנו מציעים להגיש את גוואק העשב הפריך שלו כחטיף סופרבול בריא. השף דוראן משתמש הגרניט מולקהייט של אימוסה לטחון ולערבב את החומרים. קבל אחד משלך או רסק בקערה (אנחנו מעדיפים את המולג'טה).
סיפור קשור. חמאת בוטנים טבעונית פינוקים פריכים
גוואקמולי העשב הפריך של ג'ורג 'דוראן
רכיבים:
-
t
- 2 אבוקדו בשלים, חצויים ומגולענים
- 1/4 כוס כוסברה קצוצה דק
- 1/4 כוס עירית טרייה קצוצה
- מיץ מ -1/2 ליים
- רוטב פלפל חריף מבקבוקי צ'יפוטל (לא חובה)
- 3 צנוניות אדומות קטנות, חתוכות לקוביות
- מלח כשר או מלח שולחן, לפי הטעם
t
t
t
t
t
t
הוראות הגעה:
-
t
- שלב אבוקדו, כוסברה, עירית, מיץ ליים ורוטב פלפל חריף צ'יפוטלה, אם משתמשים. מועכים בעדינות עם עד לקבלת הסמיכות הרצויה.
- מקפלים פנימה צנוניות ומתבלים במלח לפי הטעם.
- מגישים עם צ'יפס או ירקות חתוכים.
t
t
יותר מתכוני חטיפים טבעוניים!
