סלט עוף עם טוויסט קארי הופך את השקית החומה שלך למרגשת יותר - SheKnows

אף אחד לא רוצה לבלות שעות אינסופיות במטבח כדי להכין משהו פשוט כל כך כמו סלט עוף. שמור על הדברים בקלות ובמהירות, וקח עוף רוטיסרי טרי מבושל מהמכולת המקומית שלך.

סיפור קשור. הזיוף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

השתמשתי בחזה (אבל אתה יכול להשתמש בבשר האהוב עליך) וערבבתי אותו ברוטב קארי קריר ושמני מלא תבלינים טעימים עם המון טעמים. סלט העוף הזה מוגש נהדר על ירקות של סלט פריך או דרוך בין פרוסות לחם.

מתכון לסלט עוף קארי קיצור דרך

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 30 דקות | זמן כולל: 45 דקות

רכיבים:

לרוטב קארי

• 1/4 כוס יוגורט יווני רגיל
• 1 כף מיונז דל שומן
• 1 ליים, מיץ
• 1 כפית דבש
• 2 כפות צ'אטני מנגו
• 1 כף אבקת קארי
• 1 כפית אבקת שום
• מלח ופלפל לפי הטעם

בשביל הסלט

• 2 חזה עוף רוטיסרי, חתוך לקוביות
• 1/4 כוס בצל מתוק מגורר
• 2 כפות דומדמניות או צימוקים

הוראות הגעה:

1. מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.
2. מערבבים היטב, מכסים ומניחים בצד עד שמוכן לשימוש.
3. להכנת הסלט לקערה מוסיפים את העוף, הבצל הירוק והדומדמניות (או הצימוקים).
4. יוצקים מעל את רוטב הקארי הביתי ומערבבים היטב עד שכל העוף מצופה ברוטב בצורה אחידה.
click fraud protection
5. מכסים את הסלט ונותנים לו להתקרר במשך 30 דקות כדי שהטעמים יתמזגו.
6. מגישים על ירקות פריכים ועלים בסלט, או מגישים על לחם רך לכריך.
7. אחסן שאריות עד 3 ימים בכלי אטום במקרר.

עוד מתכונים לסלט עוף

סלט עוף טקס-מקס
סלט עוף 3 דרכים
סלט עוף למשק משק