אם תמכור מוצרים מתוקים יותר, עסיסיים, טריים ולעתים יותר זולים יותר, יכול לרדת לרכישת העונה. להלן מבט על מה שצריך להיות במקרר, במזווה ובקערת הפירות שלכם בחורף הקרוב.
תותים
הגיע הזמן להצטייד שוב בכדוריות האדומות של הטוב. הכניסו אותם לשייקים שלכם, חתכו אותם לפרוסות והוסיפו אותם לדגני הבוקר שלכם או הורידו אחד לאלופות שלכם בסוף שבוע ארוך; הם כל כך מגוונים. תותים נהדרים על השפתיים, אבל אפילו יותר טוב על הירכיים. הם מכילים ויטמין C וסיבים תזונתיים וזני הקמרוסה מתוקים במיוחד, ריחניים וגדלים בקווינסלנד.
מנדרינות
אם טיילת לאחרונה בחנות הפירות המקומית שלך או במדור הפירות והירקות בסופרמרקט, ייתכן שהבחנת בזרימה של מנדרינות. פרי ההדרים המועדף על קופסת אוכל, שופע לאורך כל החורף, כמו זני הדרים רבים אחרים. אם תכולת הסוכר של המנדרינה פשוט לא מספיקה לשן המתוקה שלך, אז הם מכינים את הליווי המושלם לקינוח. עם זאת, הטעם שלהם כמעט מושלם. קח אימפריאל בפעם הבאה שאתה רודף אחר המנדטים, מכיוון שקל לקלף אותו ויש להם מעט מאוד זרעים.
תפוזים בדם
תמצמץ ותתגעגע לזה. עונת תפוזי הדם חולפת על פנינו די מהר, כך שעלינו למצוא את אלה בזמן שהם זמינים, וזה בדרך כלל בסוף החורף וכשאנחנו נכנסים לאביב. הצטיידו והכניסו אותם למקרר עד חודש. השתמש בפרוסות תפוז דם בסלט; זינג ההדרים משתלב ממש עם שומר.
לימון
אם לא שמעתם על נפלאות מי הלימון בבוקר, אז הגיע הזמן להקשיב. הוא שוטף את הגוף ומהווה חומר ניקוי רעלים נהדר. פשוט הוסף כמה כפיות לכוס מים חמים בבוקר ותרגיש נהדר תוך זמן קצר. לימון גם משתלב ממש עם מנות עופות והוא טעים בטארט לימון. אל תשכח את הקרם.
תפוח אדמה
עמילן להפליא והאוכל ההולך לבוא בחורף, תפוח האדמה הצנוע נמצא בעונה לאורך כל החורף. אבל יש סוגים שונים של spud ללכת, תלוי איך אתה אוהב אותם. תפוחי אדמה דונגניים, כמו הקיפלר, נהדרים להרתיח או להכניס לתבשילים וקארי, בעוד הקוליבן טוב לטיגון ולהכנת צ'יפס.
דלעת
עם כל תפוח אדמה צלוי, חייבת להיות דלעת צלוי שתלווה אותה. ולמזלנו, הדלעת נמצאת גם בעונה במהלך החורף. מספר זני דלעת זמינים כעת, כולל דלעת יאפ, דלעת בוטנים ודלעת כחולה של קווינסלנד. בנוסף לצלייה, אנחנו לא יכולים להסתכל על פני נהדר מרק דלעת. מוסיפים כף שמנת ומרפדים אותה עם פרוסת לחם פריך.
ירקות אסייתיים
תתחיל לפצח על המוקפצים האלה, כי גם הירוקים האסיאתיים נמצאים בעונה במהלך החודשים הקרירים יותר. בוק צ'וי, צ'וי סאם, גאי לאן וונגה בוק הם רק חלק מהזנים ששווה להכיל בצ'ילר. הירקות העלים האלה לא רק מוסיפים גוון של צבע לכל מנה, הם מצוינים גם לבריאותכם, מכיוון שהם עתירי ויטמינים A ו- C.
ברוקולי
בזמן שאנחנו עוסקים בכל הדברים הירוקים, בואו נדבר על ברוקולי. זה מזין בטירוף בתור התחלה, אבל לבשל אותו נכון וזה טעים כמו שזה בריא. מה ברוקולי לא יכול לעשות? אומרים שזה מסיר רעלים ומוריד כולסטרול, והוא מכיל גם סיבים. צרורות ירוקים אלה מוקפצים נהדרים, מאודים או מושלכים בתוך מוקפץ.
תגיד לנו! מהם הפירות והירקות העונתיים האהובים עליכם לאורך כל החורף?
עוד מועדפים של אוכל
מתכוני בליני עם 10 תוספות קלות
5 מתכונים בהשראת בוש אוסטרלית
כיצד להמיר מתכונים ללא גלוטן
