ביום רביעי, ה קבוצת עבודה סביבתית - ארגון ללא מטרות רווח שעוזר "להעצים אנשים לחיות חיים בריאים יותר" - פרסם את ממצאי מחקר שנערך לאחרונה בנושא דגנים ופופולריים של ארוחת בוקר והתוצאות לא היו טובות.
על פי הדו"ח, גליפוסאט, כימיקל להורדת עשבים, שחלקם קישרו לסרטן, נמצא במספר מוצרים מבוססי שיבולת שועל. למעשה, מתוך 45 המוצרים שנבדקו, 31 חזרו עם רמות גבוהות יותר ממה שחלק מהמדענים סבורים כי הם בטוחים לילדים.
יותר: הנה כל המאכלים שנזכרים - כולל חלב השקדים הפופולרי הזה
כמובן שאם הגליפוסאט נשמע מוכר, יש סיבה טובה. זה המרכיב הכימי הפעיל של קוטל העשבים של Monsanto Roundup והיה נושא לתביעה פורצת דרך בתחילת השבוע. עם זאת, חדשות שהוא קיים (או עשוי להיות) במזון שלנו מדאיגות, במיוחד כשהן קשורות לכל כך הרבה מוצרים ידידותיים לילדים, כמו גרעינת שיבולת שועל ודבש גרנולה בטבע עמק, ביצת דינוזאור קוואקר דייסת שיבולת שועל מיידית, שועל מיידי מקורי בעל ערך רב, צ'יריוס קלוי דגני שיבולת שועל מלאים, קסמי מזל, שיבולת שועל קוויקר, שיבולת שועל מיושנת, שיבולת שועל חתוכה מפלדה וארוחת בוקר של תות שדה של קלוג. ברים.
השאלה שעל דעתם של הורים רבים (כולל שלי) היא כיצד הגיע הכימיקל למזון שלנו - ובכמויות כה גבוהות. EWG מאמינים שהם יודעים את התשובה, ולדבריהם הזיהום מתרחש במהלך הקציר. "מדי שנה מרוססים יותר מ -250 מיליון פאונד גליפוסאט על גידולים אמריקאים, בעיקר על תירס ופולי סויה" מוכנים לעיגול "... [עם זאת] גם ריסוס הגליפוסט ממש לפני הקציר על חיטה, שעורה, שיבולת שועל ושעועית שאינם גנטיים מהונדסים. ”
עם זאת, ראוי לציין כי הרמות ש- EWG מחשיבות כ"גבוהות "שונות מאלו שנקבעו על ידי סוכנות להגנת הסביבה, ועל פי תקני EPA, כל מוצרי הבדיקה בטוחים. ככזה, לא נזכרו מוצרים בשלב זה.
יותר: תרשים המרות המדידה שכל בייקר צריך
בהצהרה ל- MSN, אמר קוואקר: "אנו גאים על בטיחותם ואיכותם של מוצרי הקווקר שלנו. כל רמות הגליפוזאט שעשויות להישאר נמצאות באופן משמעותי מתחת לכל גבולות של תקני הבטיחות שקבעו ה- EPA והנציבות האירופית כבטוחים למאכל אדם ".
וגנרל מילס הדהד רגש דומה בראיון איתו חדשות CBS: “המוצרים שלנו בטוחים וללא ספק הם עומדים ברמות הבטיחות הרגולטוריות. ה- EPA חקר סוגיה זו וקבע כללים שאנו פועלים עליהם ".
