מנה פשוטה, טרייה: גרטן פרמז'ן וקישוא עגבניות - SheKnows

אם אתה עמוס במנות העגבניות והקישואים האחרונות שלך כרגע, כמו שרובנו מסתיימים כשהקיץ מסתיים, אז השתמש בהם בגראטן הפרמזן הגביני הזה.

סיפור קשור. מתכון הפטה של ​​ג'יימי אוליבר נותן לפסטה של ​​TikTok לרוץ בכספה

זה כמו אתגר בסוף כל קיץ לראות כמה דרכים שונות אתה יכול לחשוב לשרת עגבניות וקישואים, כיוון שהם או מציפים את הגינה שלכם או צצים במחירים זולים שאין לעמוד בפניה חנות.

הגראטן הזה פשוט, מלא טעם ועם כמות הגבינה המושלמת לדקדנטי אך עדיין טעמו של הבשלות הטרייה של הירקות מתחתיו. בהחלט מתכון להוסיף לרשימה כשאתם נכנסים באכזריות לחודשים הקרים.

מתכון לגראטן פרמזן קישואים ועגבניות

מגיש 4

רכיבים:

• 1 קישוא גדול, חתוך לפרוסות עגולות
• 2 עגבניות, חתוכות לפרוסות עגולות
• 2 שאלוט, קצוץ
• 1 כף שמן זית כתית מעולה
• 1 כף חמאה מרוככת
• 1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אפייה.
2. למחבת קטנה על אש בינונית מוסיפים את שמן הזית.
3. לאחר שהשמן חם מוסיפים את השאלוט ומאדים אותם כ -5 דקות עד לריכוך.
4. מעבירים את השאלוט לתבנית האפייה, ומורחים אותם באופן שווה לאורך התחתית.
5. מניחים את פרוסות הקישוא והעגבנייה בתבנית לסירוגין בתבנית האפייה.
click fraud protection
6. מנקדים את החלק העליון עם החמאה המרוככת, מתבלים במלח ופלפל, ומעליו גבינת הפרמזן.
7. אופים כ -15 דקות.
8. מוציאים מהתנור, ומניחים לשבת במשך 5 דקות לפני ההגשה.

עוד מתכוני גראטן

אפונה מתוקה
גרטין ירקות קלויים
גרטן נבטי בריסל אפוי