סִיב חיוני לשמירה על גוף בריא. על פי קרן הלב והשבץ, מבוגר בריא צריך 21 עד 38 גרם סיבים ביום. אולם הקנדים הממוצעים מקבלים רק כ -14 גרם.
גופנו אינו יכול לעכל סיבים-כך שבגלל כל אובססיבי הקלוריות, אל תדאגו לארוז אותו על עודף קלוריות. עם זאת, כאשר הוא נע במערכות העיכול שלנו, הוא מקדם בריאות על ידי תורם לרמות כולסטרול בדם בריא, ויסות רמות הסוכר בדם וקידום תקינות.
אבל הסיבים אינם צריכים ללבוש צירים של לחמים משעממים ודגנים חסרי טעם. אריקה קאופמן, R.D., L.D. עבור The Houstonian Club ביוסטון נתן לנו שמונה עצות טעימות מה לאכול כדי להבטיח שאנו מקבלים את כמות הסיבים המומלצת בחיי היומיום שלנו.
Edamame מופגז
Edamame הם רק פולי סויה ירוקים מבושלים, אבל ללעום על חצי כוס מהשעועית הירוקה הזו תספק לכם 5.4 גרם סיבים. השתמש בהם בסלטים או פשוט נשנש אותם לבד.
אבוקדו טהור
אם תינוקות אוהבים את זה, אז אנחנו לא רואים למה מבוגרים לא. חצי כוס אבוקדו פרוס תספק לכם 6.4 גרם סיבים והוא כ 138 קלוריות.
אגסים
כולנו יודעים שאומרים שתפוח ביום ירחיק את הרופא, אבל למה שלא תוסיפו אגס ליום שלכם בכדי לסייע בהשגת כמות הסיבים המומלצת? אגס בינוני אחד יספק לך 5 גרם סיבים והוא כ 90 קלוריות.
סובין צימוקים
ארוחת הבוקר היא הארוחה החשובה ביותר ביום, לכן התחילו את היום על ידי אריזת 7 גרם סיבים עם 1-1/2 כוסות דגני בוקר.
זרעי צ'יה
מזון העל הזה עמוס בחומרים מזינים ובעל טעם מתון, כך שניתן לפזר אותו על סלט או להוסיף אותו ליוגורט. 1 גרם של זרעים אלה יספקו לך 10.7 גרם סיבים.
פטל
כשהקיץ ממש מעבר לפינה, גרגרים אלה יהיו זמינים בקרוב בשפע. כוס אחת מהם תספק לך 8 גרם סיבים והם בסביבות 60 קלוריות.
פופקורן תוצרת בית
שכח מהסוג במיקרוגל ותפס סיר, קצת שמן וגרעינים כדי להכין קצת על הכיריים שלך. 2-1/2 כוסות מהחומר הזה יספקו לך 4 גרם סיבים. מפזרים מעט אבקת קינמון או שום לתוספת טעם.
ג'יקמה
השורש הפריך והמתוק והמאכל הזה דומה ללפת במראהו. כוס אחת של קטניות זו תספק לך 6 גרם סיבים והיא 50 קלוריות בלבד. מפזרים מעט לימון או אבקת צ'ילי לטעם נוסף.
קרא עוד
עצור על המלח
דרכים טבעיות להילחם במתח
שוקולד והיתרונות הבריאותיים שלו
