עוף טנדורי צלוי עם בצל ולימונים בגריל - SheKnows

הוסיפו את עוף הטנדורי הגריל הזה עם בצל ולימונים בגריל לרפרטואר המתכונים השבועי שלכם!

הגשת גרסה ביתית זו של עוף טנדורי עם בצל ולימונים בגריל לא רק יוצרת מצגת יפה, אלא גם אורזת את העוף עם טעם הודי ועדינות!

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

עוף טנדורי צלוי עם מתכון של בצל ולימון

מגיש 4-6

רכיבים:

• 6 ירכי עוף ללא עצמות, ללא עור
• 4 שיני שום, חתוכות לקוביות
• 1 כוס יוגורט רגיל
• 2 כפות מיץ לימון
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות ג'ינג'ר טרי, חתוך לקוביות
• 2 כפות פפריקה מתוקה
• 1 כף פפריקה חריפה
• 1 כף גאראם מסאלה
• 1 כפית כוסברה טחונה
• 1 כפית כמון טחון
• 1 כפית כורכום טחון
• 1 כפית קאיין
• 1 כפית מלח
• 3 לימונים, חתוכים לעיגולים
• 2 בצלים, חתוכים לעיגולים
• ספריי בישול

הוראות הגעה:

1. מערבבים את כל החומרים (למעט הבצל והלימונים) יחד עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים את העוף למרינדה, מכסים ומצננים לפחות שעה או עד 8 שעות.
2. מחממים את הגריל שלכם לגובה בינוני-גבוה. מרססים פרוסות לימון ועיגולי בצל בתרסיס בישול משני הצדדים. מניחים בצל ולימונים על הגריל וצולים על גריל עד החריכה והריחני, כ -4 דקות לכל צד.
3. מוציאים את העוף מהמרינדה, מנערים את המרינדה העודפת ואז מרססים את העוף בתרסיס בישול משני הצדדים.
click fraud protection
4. מניחים את העוף על הגריל ומניחים לו לשבת 4-5 דקות לפני ההפכה. הופכים את העוף וצולים 5-6 דקות נוספות. אתה רוצה שלעוף תהיה מעט חרמה משני הצדדים. (העוף מוכן כאשר המיצים שלו מתנקזים).
5. נותנים לעוף לנוח כמה דקות לפני שפורסים ומגישים עם הבצל והלימונים בגריל ואורז בסמטי מוכן אם רוצים.

עוד מתכוני עוף בגריל

מתכון קבובס עוף בגריל דבש צ'יפוטל ליים
מתכון עוף בלסמי דבש בגריל עם רוטב שזיפים בצל אדום
מתכון עוף בגריל אסייתי