אגוזים עשירים בסיבים וויטמינים, הם מזון חטיף מזין ומלא. שקול את שבעת האגוזים האלה כתוספת בריאה וטעימה לתזונה שלך.
פיצוחים מקבלים לעתים קרובות ראפ רע על תכולת השומן שלהם, אך הם נחשבים למעשה למאכל בריא אם אוכלים אותם במידה. לפי MayoClinic.com, "אנשים שאוכלים אגוזים כחלק מתזונה בריאה ללב יכולים להוריד את רמת ה- LDL, ליפופרוטאין בצפיפות נמוכה או רמת הכולסטרול 'הרע' בדם. LDL גבוה הוא אחד הגורמים העיקריים למחלות לב ".
אגוזים גם נוסעים היטב לחטיף בריא תוך כדי תנועה והם יחסית לא יקרים. שלבו את האגוזים האלה בתזונה שלכם כאלטרנטיבה בריאה לחטיפים ממותקים עתירי קלוריות.
פקאנים
פקאנים מספקים שומנים בריאים ומסייעים בהפחתת הסיכון למחלות לב. שקול להוסיף פקאן ליוגורט, סלטים טריים או דגני בוקר. לרעיון סלט מעורר השראה, נסה זאת סלט גבינת פקאן וגבינה כחולה!
צנוברים
צנוברים אורזים אגרוף עם תכולת הויטמין A והלוטאין הגבוהים שלהם, שהם חומרים מזינים חיוניים לראייה בריאה. הוסף ויטמין C עם המתכון הבריא הזה חומוס לימון ואגוזי אורן.
אֱגוזי מלך
אגוזי מלך מכילים הרבה חומצות שומן אומגה 3. מחקרים מראים גם שצריכת אגוזים הפחיתה את הסיכון לסרטן השד בחצי בעכברי מעבדה, על פי דיווח בכתב העת
קשיו
בפעם הבאה שאתה משתוקק לחטיף פריך, זרוק את צ'יפס תפוחי האדמה השמנוניים ונשנש כמה קשיו מתוק ופריך. קשיו עתיר במגנזיום, אשר ממלא תפקיד חשוב בשמירה על לחץ דם תקין. מתכון נהדר לחלופה בריאה לגבינה הוא זה גבינת קשיו טבעונית קלה.
פיסטוקים
על פי המכון לבריאות פיסטוק, "פיסטוקים הם מקור מצוין לנחושת ומנגן, ומקור טוב לזרחן. הם גם מקור מצוין לוויטמין B6, המציעים 20% מהערך היומי למנה. " הוסף טוויסט בריא למנת השרימפס הבאה שלך עם המתכון המהיר והקל הזה שרימפס מקרום פיסטוק עם פפריקה.
שקדים
שקדים הם תחנת כוח של חומרים מזינים. לפי MayoClinic.com, שקדים מכילים יותר סידן מכל סוג אגוז אחר והם עתירי ויטמין E. הפוך את הקינוח הבא שלך לפינוק בריא עם זה אבוקדו, שוקולד וטריפל שקדים.
אגוזי לוז
אגוזי לוז הם גם תחנת כוח של ויטמינים. לפי אורגון Hazelnut.org, "אגוזי לוז מדורגים במקום הראשון בין אגוזי עץ בתכולת חומצה פולית." חומצה פולית ממלאת תפקיד בהפחתת הסיכון למומים מולדים. אגוזי לוז גם הם עשירים בסיבים, מסייעים בשמירה על התשוקה לרעב. הוסף קצת קראנץ 'לסלט הבא שלך על ידי זרוק אותו עם אגוזי לוז. רעיון לסלט בריא במיוחד הוא סלט התרד והאגס הזה עם גבינת גורגונזולה שנזרק עם אגוזי לוז קלויים.
עוד מתכונים מטורפים
קליפת שוקולד לבן מיץ פיסטוק
שפמנון מקרום פקאן
שייק פטל, אפרסק, שקדים וצנוברים
