חלק חשוב בבישול הוא לוודא שיש לכם ארון מצויד היטב מלא באותם דברים קטנים שצצים בהרבה מתכונים אבל איכשהו אתם מצליחים לעתים קרובות לשכוח. שמור את היסודות האלה ביד ותמיד תוכל להכין ארוחה טעימה וקלה, בין אם ביקרת בחנויות ובין אם לא.
מדף עשבי תיבול
תיבול בבישול יכול לעשות את כל ההבדל וזה יכול להיות כיף גדול להתנסות בטעמים. וודא שיש לך מבחר מגוון שתוכל לנסות עם הבישול שלך החל מהיסודות של מלח ופלפל. מוסיפים בזיליקום, אורגנו, רוזמרין וטימין וכמה תבלינים לוהטים יותר כמו פלפל קאיין, פתיתי פלפל אדום, כמון ואבקת קארי.
מזון מיובש
תמיד חשוב שיהיה פסטה, אורז, דגני בוקר, תפוחי אדמה ודגנים אחרים בסביבה. הם יכולים להוות בסיס לרוב הארוחות ומהווים מצרך מצוין שאפשר לפנות אליו כשאתה צריך משהו מהיר וקל. אל תתפסו עם ארון ריק - קנו בכמויות גדולות וודאו שאתם בודקים לפחות אחת לשבועיים כמה אתם צריכים.
תבלינים
שמור על כל הליווי הקטן שנותן את הטאץ 'הסופי לארוחה שלך. מיונז, קרם סלטים, קטשופ, סוגים שונים של חרדל וריבות, כולם יועילו לכם בהרגלי הבישול והאוכל היומיומי. אגוזים וזרעים כולם נהדרים להוסיף לאפייה, לפסטה ולסלטים או לאכול לבד כנשנוש.
פחיות
שמירה על מלאי טוב של מזון עזר משומר, כמו גם כמה בצנצנות, מושלמת לארוחה שנזרקת בקלות. יש להכין מאכלים כגון טונה, גרגר מתוק, פסטה ורטבי קארי כאשר תצטרכו אותם. בדרך כלל הם מחזיקים מעמד לא מעט זמן אז אל תדאג לרכישת יתר.
אֲפִיָה
כדי לחסוך ניתוב בארון תוהה אם יש לך את החומרים כאשר אתה מחליט לאפות, וודא שאתה תמיד מחזיק ברכיבים הבסיסיים. קמח, סוכר חום ולבן, אבקת אפייה ותמצית וניל נחוצים ברוב העוגות והעוגיות.
מרכיבי בישול בסיסיים
שמור מבחר של שמני טיגון (חמניות, שמן זית וכו ') מוכן לבישול. יש מבחר עצום שמשלים סוגים שונים של בישול אך וודא שיש לך כמה יסודות לשימוש יומיומי. חומץ, כגון חומץ בלסמי או יין לבן, מושלם להכנת רוטב סלט תוצרת בית, אז שמור כמה כאלה ביד, כמו גם שום ובצל, המשמשים את רוב המנות. אחסן את השום והבצל בנפרד משאר הירקות הבסיסיים שלך, כך שתוכל להעריך בקלות כמה יש לך.
עוד רעיונות לאוכל
רשימת ארונות מלאים מושלמת לארוחות מהירות וקלות
10 מזונות כוח שאתה צריך שיהיה במטבח שלך
טיפים לבחירת מזון בריא
