המבורגרים פג'יטה עוף חריפים הם דלי פחמימות וערומים גבוה עם ירקות-SheKnows

אם אתה כמוני, קבלת החלטה פשוטה לגבי מה לאכול לארוחת ערב יכולה להיות קשה למדי. לפעמים אתה רוצה שני דברים בבת אחת, והבחירה היא הכל חוץ מפשוט. מתכון זה נותן לך את הטוב משני העולמות בכך שהוא מאפשר לך ליהנות מהמבורגר עסיסי תוך סיפוק התשוקה לאוכל מקסיקני. במקרה זה, פאג'יטות.

סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה

השתמשתי בעוף טחון במתכון הזה ושילבתי אותו עם תיבול פג'יטה טעים, אבקת צ'ילי חריפה וכמון. להוספת טעם החלטתי להכין ירקות פאג'יטה ולהגיש אותם כתוספת על ההמבורגרים הטעימים האלה. וכדי לשמור על דברים דלים בפחמימות וללא גלוטן, הם מוגשים בסגנון עטיפת חסה.

מתכון למבורגרים פג'יטה עוף מתובל

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן בישול: 15 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

בשביל הירקות

• 1 כף שמן זית
• 1 פלפל אדום גדול
• 1 בצל מתוק בינוני
• 1/2 בצל אדום קטן
• 1 כפית כמון
• 1/4 כפית אבקת צ'ילי

בשביל ההמבורגרים

• 1 קילו חזה עוף טחון
• 1 כף שמן זית
• 1 תיבול פג'יטה מעטפה
• 1 כפית אבקת שום
• 1 ליים, מיץ
• מלח ופלפל
• עלי חסה רומאים

תוספות

• שמנת חמוצה
• תערובת גבינת צ'דר מגורדת
• עגבניות חתוכות לקוביות
• פרוסות ג'לפניו
• כוסברה טרייה

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת על אש בינונית.
2. מוסיפים את השמן, הירקות והתבלינים, ומבשלים 5 דקות או עד שהירקות מתרככים.
3. מערבבים בקערה את מרכיבי ההמבורגרים ומערבבים היטב.
4. מחממים מחבת גריל על אש בינונית, ומוסיפים את ההמבורגרים למחבת.
5. צולים כל המבורגר במשך 4 - 5 דקות לכל צד או עד שהמיצים הופכים צלולים.
6. מסדרים כמה עלי רומיין טריים בצלחת.
7. מוסיפים את ההמבורגר בגריל, ומעליו ירקות פאג'יטה מוקפצים, שמנת חמוצה, גבינה, עגבניות חתוכות לקוביות, ג'לפניו וכוסברה, אם רוצים. מוגש הכי חם.

עוד מתכוני המבורגר

22 המבורגרים שאינם עשויים מבשר בקר
המבורגר ארוחת בוקר אולטימטיבי
צ'יזבורגר בייקון עם חמאת בוטנים-קטשופ סרירצ'ה