אני חושב שכולנו נהנים מדי פעם מכריך חזיר וגבינה טוב. אבל לאחר שנגמר לי הלחם כשבן שלי ביקש את ארוחת הצהריים האהובה עליו, נבהלתי עד שראיתי שיש לי כדור טרי של בצק פיצה שמסתתר במקרר.
האור שבתוכי כבה, ולפני שידעתי, שלפתי לעצמי חבילה טרייה של לחמניות וגבינות... כלומר, לבני. אלה היו הרבה יותר טובים מכל סנדוויץ 'קר, כיוון שבחוץ היו מתקלפים, והפנים היו חמים ושוטפים גבינה שוויצרית מומסת.
אם אתה לא חובב בשר חזיר, השתמש בכל סוג של בשר צהריים הרצוי. אני מאוד אוהב להשתמש בבשר צהריים אורגני או חנקתי כמו גם גבינה אורגנית. אם יש לך זמן, הכין בצק משלך כדי שתדע בדיוק מה נכנס לתוכו. אחרת פשוט חפש בצק טרי במכולת שלך. אתה יכול להכין את זה מבעוד מועד, ולמרות שבהחלט ניתן להגיש אותם קרים, נהנים מהם חמים זה ללא ספק טעים.
מתכון לחמניות אפויות ולחמניות גבינה שוויצריות
בצק פיצה מגולגל וממלא בשר חזיר מהיער השחור הטבעי וגבינה שוויצרית שמנת, ואז נאפים זהובים ופורסים לעיגולים. טיפ: אפשר להכין אותם מראש וליהנות מצוננים, מה שהופך אותם לאפשרויות נהדרות לקופסאות אוכל.
זמן הכנה: 10 דקות | זמן האפייה: 20 דקות | זמן כולל: 30 דקות
מניב 6
רכיבים:
- 4 גרם גבינת שמנת דלת שומן, מרוככת
- 1/2 כפית אבקת שום
- מלח ופלפל לפי הטעם
- 1 כדור בצק פיצה טרי (או בצק פיצה טרי)
- חבילה אחת (7 גרם) בשר חזיר מהיער השחור (לא השתמשתי במותג Applegate Farms)
- 6 פרוסות גבינה שוויצרית
- פטרוזיליה טרייה לקישוט (לא חובה)
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מרדדים את בצק הפיצה על משטח מקומח קלות.
- מורחים את גבינת השמנת המרוככת באופן שווה על הבצק, מפזרים מלח שום, ומתבלים במלח ופלפל.
- מניחים את החזיר בשכבה אחת על גבינת השמנת, ואחריה פרוסות הגבינה השוויצרית.
- מרדדים את הבצק בעדינות כמה שיותר חזק (כאילו הכנתם גלילי קינמון), והניחו את הגליל על תבנית האפייה.
- אופים ללא מכסה במשך 20 דקות, ומוציאים מהתנור.
- פורסים את הגליל ל -6 פרוסות, ומגישים חם.
עבור טונות של מתכונים נהדרים, כמו שלנו אני עמוד בפייסבוק.
עוד רעיונות לסנדוויצ'ים ידידותיים לילדים
לחמניות גבינה בגריל
עטיפות טונה ותרד
רול פיצה ירקות
