מיני טארט דלעת ללא גלוטן-SheKnows

קרום נטול גלוטן מקמח שקדים נלחץ לתבניות מיני טארט וממלא במילוי דלעת. למעלה את הפינוקים האלה עם שוקולד מומס וכף קצפת לקינוח טעים.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

אם אתה אוכל ללא גלוטן, זה לא אומר שאתה לא יכול ליהנות מקינוח מקסים במהלך ארוחת החג שלך. במתכון זה, השתמשנו בקמח שקדים לקרום, שהוא פשוט שקדים מולבנים שעובדו דק כדי להידמות לקמח. המלית היא תערובת של מחית דלעת, וניל ושמנת כבדה שאופים ומעליהם זילוף של שוקולד מומס וקצפת. לאכול ללא גלוטן מעולם לא היה כל כך מתוק!

מתכון מיני טארט דלעת ללא גלוטן

מניב כ -8 טארטים

רכיבים:

בשביל הקרום

• 2 כוסות קמח שקדים
• 1/4 כוס חמאה או שמן קוקוס, מומסים
• 2 כפות אגבה גולמית, סירופ מייפל טהור או דבש
• 1 ביצה אורגנית
• קורט מלח

למילוי

• ספריי בישול
• 2 כוסות מחית דלעת
• 1/4 כוס אגבה גולמית, סירופ מייפל טהור או דבש (פחות או יותר תלוי במתיקות הרצויה)
• 1/4 כוס קצפת כבדה
• 2 ביצים אורגניות
• 1/2 כף תמצית וניל טהורה
• 1 כף קינמון טחון
• 1/2 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/2 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/4 כפית שיני טחון
• קורט מלח

לקישוט (לא חובה)

• שוקולד מומס לטפטוף
• קצפת
• קינמון

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס.
2. בקערת ערבוב מוסיפים את כל מרכיבי הקרום ומערבבים היטב עד שנוצר בצק רך. על משטח מקומח מרדדים את הבצק עד לעובי של כ -1/4 אינץ '.
3. בעזרת אחת מ -8 תבניות הטארט הקטנות, קורצים 8 עיגולים (אחד לכל אחת מהמחבתות). מרססים את התבניות עם תרסיס לבישול ולוחצים בעדינות כל אחד מעיגולי הבצק לתוך כל תבנית טארט.
4. בקערת ערבוב נפרדת מוסיפים את כל החומרים למילוי הדלעת. מערבבים היטב ומוציאים את המלית לכל אחת מתבניות הטארט. אופים את הטארט במשך 25-30 דקות או עד שמרכזי הטארט מבושלים לגמרי. מוציאים מהתנור ומניחים לצינון של שעה.
5. לפני ההגשה מטפטפים שוקולד מומס מעל החלק העליון של הטארט, ואז מוסיפים כף קצפת. מקשטים במפזר קינמון טחון ומגישים מיד.

עוד רעיונות לקינוח ללא גלוטן

קינוחי חג ללא גלוטן
אגס פריך ללא גלוטן
עוגות בראוניז מנטה ללא גלוטן