סלט ברוקולי סומסום לא צריך מאיו כדי להיות טעים - SheKnows

אני עדיין מנסה להתגבר על העובדה שאני אובססיבי לגבי ברוקולי. כלומר, העצים הירוקים הקטנים שברחתי מהם הם עכשיו החברים שלי.

סיפור קשור. 15 צדדים צמחיים להכנת איטי להכנת הערב

תודה לאל כי הירק המדהים הזה הוא תחנת כוח של חומרים מזינים. הוא נהדר לעיכול, למערכת הלב וכלי הדם ולמערכת החיסונית, ויש לו תכונות אנטי דלקתיות ומונעות סרטן. מזון על, אכן.

הברוקולי החתוך המושלם הזה? זה מהחנות שלי. בתחילה, הוצאתי את המנדולינה כדי לעשות הכל מאפס; אבל אז נזכרתי שאני אוהב את האצבעות שלי, אז שמתי אותה. הערת צד: מנדולינות למטבח קטלניות.

כדי לשאוב דברים קצת יותר, הוספתי עזרה נחמדה של גזר גפרור שנרכש בחנות וכמה צנוניות פרוסות לסלאו הבריא להפליא הזה. שקדים קלויים ושומשום הצטרפו למסיבה, כמו גם חומץ אורז ושמן.

לשלב את התוספת הזו עם בשר על האש לארוחה משפחתית נהדרת, אוֹ פשוט לאכול אותו כפי שהוא. מזלגות אופציונלי.

סלט ברוקולי סומסום עם מתכון לשקדים קלויים

מגיש 4

זמן הכנה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 15 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 1/2 כוס שקדים פרוסים
• 1/4 כוס שומשום
• חבילה אחת (10 גרם) ברוקולי סלו
• 1 כוס גזר גפרור
• 6 צנוניות, פרוסות דק
• 1/4 כוס חומץ אורז
• 2 כפות שמן זית כתית מעולה
• מלח לטעימה
• כוסברה טרייה לקישוט

הוראות הגעה:

1. מחממים מחבת על אש בינונית.
2. מוסיפים שקדים פרוסים ושומשום; טוסטים למשך 2 דקות, או עד להשחמה קלה וריחנית, תוך ערבוב תכוף.
3. מניחים קערת ברוקולי, גזר וצנוניות פרוסות בקערת הגשה גדולה; למעלה עם שקדים קלויים ושומשום ולהניח בצד.
4. בקערת ערבוב מערבבים חומץ אורז, שמן ומלח; מקציפים לאיחוד.
5. יוצקים את תערובת חומץ האורז על סלט הברוקולי ומערבבים לאיחוד.
6. מקררים את סלבו הברוקולי כ -15 דקות.
7. מקשטים בכוסברה.

מכינים עוף קשיו ומחבת ברוקולי תוך פחות מ -30 דקות
תבשיל צ'דר של ברוקולי קינואה הוא מנה בריאה לאוכל מנחם
20 דק 'חזיר צרוב במחבת אחת עם תפוחים וברוקולי