מתכון לביבות מקמח שקדים
אם אתה דל פחמימות, זה תמיד אתגר למצוא מתכון טוב ללביבות, ויש הרבה כאלה. זהו המתכון האהוב עלי ביותר, כמובן, בעזרת שקדים טחונים (קמח שקדים). ניתן להגיש אותן עם כל תוספות שתרצו, ממש כמו לביבות רגילות. אוכמניות, שמנת, מיץ לימון וזלוף של ספלנדה כתוספת מתוקה טעימות, אך הן גם מקסימות כשהן מחמאות ומוגשות עם בייקון פריך.
סיפור קשור. הריף של מרתה סטיוארט על רייס קריספיס מטפל הוא שדרוג כולל של הקלאסיקה
יותר: המדריך המלא להצטיידות במטבח דל פחמימות וצמחוני
מניב 4
רכיבים:
- ביצה 1
- 1 כוס שקדים טחונים (קמח שקדים)
- 1/2 - 1 כוס שמנת כבדה
- קורט מלח
- חמאה לטיגון
הוראות הגעה:
- טורפים את הביצה בקנקן מדידה, ואז מערבבים פנימה את קמח השקדים והמלח.
- מוסיפים מספיק שמנת כדי לקבל עקביות טובה של בלילת פנקייק ומערבבים היטב. במחבת בינונית על אש בינונית-גבוהה ממיסים כף חמאה.
- כשהחמאה מתחילה להקציף, כף כ -1/4 מהתערובת למרכז התבנית ופרסה לקוטר של כ -4 סנטימטרים.
- ממשיכים לבשל כדקה עד שהקצוות נראים יבשים, ואז הופכים בזהירות ומבשלים כדקה נוספת עד להתייצבות. חוזרים על הפעולה עם שאר הבלילה.
הבא בתור:עוגת קרם משמש מקמח שקדים ומאפינס אוכמניות מקמח שקדים
