3 רטבי מנגל משוגעים - SheKnows

האם אבא מקבל גריל חדש ליום האב? תן לו כמה רטבים מדהימים ללכת על צלעות הבקר האלה על ידי הקצפה של אחד מרטבי הברביקיו השוקקים והמרגשים!

סיפור קשור. אינה גרטן רק שיתפה שני צדדים מפוארים שהם חובה לברביקיו

לא רק שהרטבים הללו מושלמים לצלעות, המבורגרים ועוף האהובים על משפחתכם, הם מושלמים גם לטבילה, מרינדה ופסטות! בנוסף, האלכוהול בכל אחד מוסיף עומק טעם נחמד שאתה פשוט לא יכול להשיג עם שום דבר אחר.

מניב בערך 1 כוס רוטב

רכיבים:

• 1/2 כוס קטשופ
• 1/3 כוס סוכר חום כהה ארוז
• 1 כף חומץ סיידר
• 2 כפיות רוטב ווסטרשייר
• 2 כפיות רוטב סויה דל נתרן
• 2-1/2 כפיות תיבול זבל קריבי
• 1-1/2 כפות רום מתובל
• מלח ופלפל לפי הטעם

הוראות הגעה:

1. בסיר בינוני מוסיפים את כל המרכיבים ומבשלים על להבה בינונית-נמוכה כ -15 דקות או עד לקבלת סמיך. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. לתוספת תבלין, מוסיפים עוד 1/2 -1 כפית תיבול זבל.

מתכון בהשראת כל המתכונים

מניב כ -2 כוסות

רכיבים:

• 1/4 בצל אדום, חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/3 כוס + 2 כפות בורבון (השתמשנו ב- Jim Beam)
• קורטוב של פלפל שחור
• 1 כוס קטשופ
• 2 כפות רסק עגבניות
• 3 כפות חומץ תפוחים
• 2 כפות רוטב ווסטרשייר
• 1/4 כוס סוכר חום כהה
• מלח לטעימה

הוראות הגעה:

1. מניחים בצל, שום ובורבון בסיר בינוני על אש בינונית-גבוהה. להביא לרתיחה. לאחר מכן מנמיכים לרתיחה ומבשלים עד שהבצל שקוף ורוב הנוזלים התבשלו. מערבבים פנימה את שאר המרכיבים ומבשלים כ-15-25 דקות או עד שהם סמיכים. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
2. לקבלת רוטב חלק, מערבבים בבלנדר או מעבירים במסננת רשת.

מתכון וצילום מאת ג'קי דוד

מניב כ 1-1/2 כוסות

רכיבים:

• 1 כפית שמן
• 4 שיני שום, קצוצות
• 1/3 כוס רוטב סויה דל נתרן
• 2/3 כוס קטשופ
• 2 כפות רוטב ווסטרשייר
• 1-1/2 כפיות רוטב סרירצ'ה (או הרוטב החם האהוב עליכם)
• 2 כפיות פפריקה מעושנת
• 1 כוס בירה עזה
• 1/3 כוס סוכר חום כהה
• 1 כפית אבקת בצל
• מלח ופלפל

הוראות הגעה:

1. בסיר קטן או בינוני על אש בינונית מוסיפים את השמן ומחממים. מוסיפים את השום ומערבבים עד ריחני, כדקה אחת. מוסיפים את שאר המרכיבים ומערבבים עד לאיחוד.
2. מבשלים במשך 15-20 דקות או עד לקבלת סמיך וריח. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.

עוד מתכוני אוכל משוגעים

מתכוני בייקון משוגעים
מתכון משופע של סינקו דה מאיו
3 מתכוני ארטיק משופעים