אתה נמצא ברגעים האחרונים של אפיית חג המולד והכנה לקראת הארוחה הגדולה ואתה מבין באימה שמרכיב מרכזי הדרוש למתכון חסר מהמטבח שלך או שהלך רע. מה לעשות? מכיוון שכנראה אינך יכול לברוח לחנות מבלי שחלק אחר של בישול החג שלך יהפוך לנפגע, פשוט החלף תחליפי מרכיבי חירום אלה.
אתה נמצא ברגעים האחרונים של אפיית חג המולד והכנה לקראת הארוחה הגדולה ואתה מבין באימה שמרכיב מרכזי הדרוש למתכון חסר מהמטבח שלך או שהלך רע. מה לעשות? מכיוון שכנראה אינך יכול לברוח לחנות מבלי שחלק אחר של בישול החג שלך יהפוך לנפגע, פשוט החלף תחליפי מרכיבי חירום אלה.
החלפות מרכיבי חירום
ארוחת שקדים - לכוס אחת טוחנים כוס שקדים פרוסים עם כף סוכר לבן מגורען בבלנדר או במעבד מזון עד לטחון דק.
אבקת אפייה - לכל כפית הדרושה יש להחליף תערובת של 1/4 כפית סודה לשתיה וחצי כפית קרם אבנית.
פירורי לחם - החליפו בקרקרים מרוסקים, דגנים או צ'יפס והשתמשו באותה כמות שנדרשת במתכון.
חלב - הסוד להחלפת חלב בקר במתכונים טבעוניים או צמחוניים הוא הכנת שקדים מעוכבים. או חלב סויה על ידי ערבוב 1 כף חומץ לכוס חלב נטול חלב ואז תן לו לעמוד 5 דקות.
שוקולד אפייה - אין שוקולד אפייה לא ממותק? תחליף 3 כפות אבקת קקאו לא ממותקת וכף שמן בישול או קיצור ירקות על כל ריבוע שוקולד שנדרש במתכון.
עמילן תירס - עבור כל כף עמילן תירס, השתמשו ב -2 כפות קמח לכל מטרה.
קמח להתפחה עצמית-עבור כל כוס, תחליף 1 כוס קמח לכל מטרה מעורבב עם 1-1/2 כפיות אבקת אפייה ו 1/4 כפית מלח.
רוטב עגבניות - עבור 1 כוס רוטב עגבניות מערבבים יחד 1/2 כוס רסק עגבניות וחצי כוס מים.
מהם כמה תחליפי ההצלה האהובים עליך על מרכיבים יומיומיים?
יותר בישול טבעוני עצות!
