כולנו יודעים שירקות טובים לנו, נכון? וכולנו יודעים שאנחנו אמורים לאכול הרבה מהם, כמו בכל יום, נכון? אבל אתה כנראה לא, ואני אשקר אם הייתי אומר לך שכן. אבל זהו יום הצמחונות העולמי, אז בואו ננסה לפחות לאכול משהו ירוק היום.
אם אתה נכנס לקטגוריית "תוספת של ירקות זה יותר מדי עבודה" בא בארוחת הערב, אתה לא לבד. קל יותר פשוט לאכול את גבינת המק'ן שלך היישר מהסיר, עומד ליד הכיריים, בעזרת מגבת הכלים כמפית שלך. (אתה יודע שעשית את זה.) אבל כשמתכון ממש טעים לוקח לגיטימי רק 5 דקות, אז אין באמת תירוץ לא להכין אותו.
אתה צריך רק חמישה מרכיבים כדי לקבל את הברוקולי הקלוי הזה עם חומוס בתנור (ושניים מהם הם מלח ושמן זית!). זה לא נהיה הרבה יותר קל מזה. עלה מהיר, עוד כמה תוספות טעימות (שלום, גבינת ריקוטה שמנת), וסיימתם. עכשיו אתה יכול להתחמם בתפארת שאכלת צלחת ירוקים ולשפוט בחשאי את כל מי שלא.
מנות צמחוניות מפנקות יותר
מרק בצל צרפתי צמחוני עם גבינת גריל בגריל
עוגות קינואה גביניות
פלפלים פובלאנו ממולאים בתירס וקינואה
