מצופי בירת השורש החכמים האלה הם למעשה קאפקייקס חמודים במסווה. מקציפים את הפינוקים הערמומיים האלה רק עם תערובת עוגות בקופסה, קופסת זילוף ופחית בירה שורשית.
אם אתה אוהב מצופי בירה שורש, אתה תאהב את העוגיות האלה לצוף בירה שורש. אני מוצא ספלי זכוכית כבדים במחיר של $ 1 או פחות בחנות המשפחתית המקומית שלי ושומרים אותם בארון רק למטרה זו. הקאפקייקס המוגשים בנדיבות נאפים ממש בספלים, מה שהופך את ההרכבה לפשוטה להפליא.
יש לכם כמה אפשרויות לטעמי עוגה עם הקאפקייקס האלה. הראשון הוא להשתמש בתערובת של עוגת שוקולד, שתעניק לך צבע כהה יפה לקאפקייק "בירת השורש". למרות שאני מגלה שאני אוהב את הנוחות של הצבע, טעם השוקולד יכול להכריע את טעמה של בירת השורש.
אם אתה באמת רוצה שהעוגיות הצפות של בירת השורש שלך יטעמו כמו בירת שורש, אני מציע להשתמש בתערובת עוגה לבנה רגילה ולהוסיף צבע ציפוי חום.
להכנת הקאפקייקס, התחילו במדידת 1-1/2 כוסות בירת שורש.
מערבבים את בירת השורש לתוך תערובת העוגות שלכם, ומוסיפים צבע מאכל חום אם תרצו. יש לך גם אפשרות להוסיף כפית תמצית בירה שורש, מה שבאמת יגביר את טעם הקאפקייקס שלך.
קופצים את הבלילה לספלים שלכם. אני מעדיף למלא אותם עד קצת פחות מחצי.
הניחו בזהירות את הספלים שלכם על המדף התחתון של התנור שלכם, ואפו אותם כ -30 דקות בחום של 350 מעלות צלזיוס.
כאשר העוגות שלך מוכנות, תן להן להתקרר לפני שהן מקפיאות אותן. כשהן מתקררות, השתמש במגבת נייר כדי לנגב את שאריות העוגה בכוס הפנימית שמעל הקאפקייק.
לכפור, פשוט חותכים את קצה הפינה של שקית הניילון המלאה בציפוי וניל. ספירי את הציפוי על גבי הקאפקייק שלך, ממש כמו טפטוף מקסים של מנה וניל רכה.
הכנס קשית, ויש לך כמה מצופי בירת שורש אפויים מקסימים כדי להטעות את ילדיך.
מתכון קאפקייקס לצוף בירה שורש
מניב 8-10
חומרים וחומרים:
- 1 קופסא תערובת עוגת לבן או שוקולד
- 1-1/2 כוסות בירת שורש (טמפרטורת החדר בסדר)
- צבע ציפוי חום (אופציונלי)
- 1 כפית תמצית בירה שורש (לא חובה)
- 1 פחית כוס וניל
- 8-10 ספלי זכוכית כבדים
- שקית פלסטיק
- 8-10 קשיות
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
- מערבבים יחד את תערובת העוגה ואת בירת השורש. מערבבים פנימה את צבע הציפוי ו/או תמצית בירת השורש, אם משתמשים.
- כף או שפכו את הבלילה לתוך הספלים, ומלאו אותם 1/3 עד 1/2 מלא.
- מכניסים את הספלים לתנור. כדאי להניח אותם תחילה בתבנית אפייה במקרה של הצפה.
- אופים כ -30 דקות, עד שיפוד במבוק שמוחדר במרכז יוצא נקי.
- קופצים את הציפוי לשקית ניילון, וחותכים פינה אחת. מצננים את הציפוי בספירלה נחמדה על גבי הקאפקייקס.
- הכניסו קש לכל קאפקייק.
עוד קאפקייקס בכוס
עוגות אישיות בטעם דלעת
קאפקייקס תפוחים
קאפקייקס של מימוזה