הכוס של תה הוא, ותמיד יהיה, בריטי באופן מובהק. אבל כאומה של שותי תה - ואנחנו מדברים על תה בונה, לא משהו שתמצא באריזה פרחונית על מדפי חנות הטבע המקומית שלך - אנחנו קצת חלוקים באשר לשתות את החם האהוב עלינו מַשׁקֶה.
מחקר שנערך לאחרונה על ידי איגוד המדע הבריטי, שוחרר לציון בריטי מַדָע שבוע, מגלה כי 80 אחוז ממשתיית התה בבריטניה אינם מכינים אותו כראוי.
כנראה שזמן הבישול המושלם לכוס תה הוא עד חמש דקות. אבל רק 16 אחוזים מתוך 1,000 המבוגרים בבריטניה שהשתתפו בסקר משאירים את שקית התה שלהם בכוס בין שתיים לחמש דקות, שלדעת המדענים היא זמן הבישול האופטימלי להפיק ממנו את הטעם הטוב ביותר התה.
האם אנחנו כל כך ממהרים שאין לנו זמן לעצור ולתבש את התה?
יותר:תה 101: סוגי תה והיתרונות הבריאותיים שלהם
ובעוד אנו בנושא, מה לגבי השלב שנוי במחלוקת של הוספת חלב? האם חלב נכנס לכוס לפני או אחרי המים? זה נושא שהתלבטו רבות ולא נראה לנו שהוא קרוב יותר לתשובה סופית.
מוקדם יותר השנה הצהיר מכון התקנים הבריטי כי חלב צריך להיכנס לכוס לפני שקית התה, הנוגדת את הדגן עבור מיליוני תה שותים, כמו ג'ורג 'אורוול, שאמר: "בית הספר הראשון לחלב יכול להביא כמה טיעונים די חזקים, אבל אני טוען שהטיעון שלי הוא ללא מענה. זאת, על ידי הכנסת התה ראשון ובחישה תוך כדי בחישה, ניתן לווסת בדיוק את כמות החלב ואילו אדם עלול להכניס יותר מדי חלב אם עושים זאת הפוך. "
אם בא לך לבצע ניסוי תה משלך, עקוב אחר הטיפים הבאים של איגוד המדע הבריטי. וזכור - #PerfectCuppa שלך עשוי להיות שונה מאוד מזה של מישהו אחר ...
שבוע המדע הבריטי 2015 מתקיים מה -13 במרץ עד ה -22 במרץ.
עוד על אוכל ושתייה
עבודת חלומות של מאהב מתוק עומדת לרשותנו ב- Swizzels
23 מתכוני אביב שיגרמו לך להתאהב בירקות
15 קוקטיילים אופנתיים של בירה אתה חייב לנסות בהקדם האפשרי
