הפוך את יום החתונה, יום ההולדת או כל אירוע חגיגי שלך למיוחד עוד יותר על ידי יצירת קוקטייל חתימה משלך. קוקטייל ייחודי המבוסס על אהבותיך האישיות, הדילייקים והמוזרויות שלך ייתן לאורחיך הזדמנות ללגום משקה ייחודי.
טיפים להכנת קוקטיילים בעצמך
1. קבל השראה מהאירוע. לדוגמה, אם אתה מכין קוקטייל לחתונה שלך, השתמש בהשראה מהמקום שבו אתה וחברך נפגשים. אם נפגשתם במסעדה סינית, השתמשו בסאקה במשקה שלכם. אם נפגשתם בזמן שתפסתם את אותו התפוח בשוק, השתמשו במיץ תפוחים או ליקר תפוחים.
2. תן תפקיד להיסטוריה המשפחתית שלך. אם אימצת ברעב את אהבת סבתך לאוכל יווני, צור משקה המיוצר עם אוזו. אם אמא שלך תמיד לוגמת סוג מסוים של יין אדום או שרי, כלול אותו בתערובת שלך. אולי לסבא שלך הייתה נטייה ללימונים או לשקדים-הכניסי וודקה או אמרטו בטעם לימון לרשימת המרכיבים שלך.
3. אל תשכח את עיר הולדתך. מאיפה אתה? אולי עיר הולדתך ידועה בפרי או ירק ספציפי - נסה להוסיף את הפירות או הירקות האלה לקוקטייל שלך או השתמש במשקה חריף בעל טעם דומה.
4. השתמש בבלוטות הטעם והחשק שלך. תחשוב על מה אתה אוהב לשתות וצור משקה סביב בלוטות הטעם שלך. אם אתה אוהב משקאות פירותיים או טארטיים, המשקה שלך צריך לטעום פירותי או טארט. האם אתה אוהב נוצץ או עדיין שותה? שתייה קלה או חזקה? משקאות צלולים או חומים? ענה על שאלות אלה ויהיה לך קו מנחה ברור יותר לקוקטייל הייחודי והטעים שלך.
5. עקוב אחר הטרנדים. עיין בתפריטי מסעדות או במגזיני אוכל עדכניים למגמות טעם. מיץ רימונים ונענע חמים כרגע - הכינו גרסה משלכם לקוסמופוליטן או מוג'יטו רימון.
6. קנה מקומי ובעונה. השתמש במרכיבים עונתיים טריים משוק האיכר שלך כדי להפוך את הקוקטייל שלך למקומי וידידותי לסביבה. ותן לעונה להכתיב את מרכיבי המשקה שלך - תפוחים או תבלינים חמימים בסתיו, אספרסו בחורף, פירות יער ועשבי תיבול באביב ואפרסקים או עגבניות בקיץ. (וודקות בטעם מעניקות לכם מגוון טעמים טעים שיתאים לכל עת של השנה או אירוע.)
7. אל תפחד לחשוב מחוץ לקופסה. אתה יכול להשתמש במתכונים מסורתיים כהנחיות, אבל לשנות את המרכיבים באומץ כדי לשקף את רצונות הקוקטייל שלך. לדוגמה, אם מתכון למשקה דורש פירות מחית, בחר במקום ירקות מחית. השימוש בירקות בקוקטיילים פופולרי מאוד כרגע.
8. היו מתחשבים באורחים שלכם. היו הרפתקנים אך הישארו באזור הנוחות של האורחים שלכם. אתה עלול בסופו של דבר עם חברים ובני משפחה אומללים רבים וכמות גדולה של משקאות מעורבים שנותרו.
9. תנו ליעד להיות ההשראה שלכם. לדוגמה, אם אתה חוגג את קבלת החברה הטובה ביותר שלך לבית ספר מחוץ למדינה, צור קוקטייל ליעד שלה. אם היא נוסעת לסילון לאיטליה או לצרפת, השתמש ביין ספציפי לאזור במשקה החתימה שלך. אם בן דודך החליט להנות לקאריביים לאחר סיום הלימודים, צור משקה הכולל אננס, מנגו וטעמים טרופיים אחרים.
10. נהיה נוסטלגי. תסתכל על ספרי קוקטייל ישנים לרעיונות משקה קלאסיים. הרבה משקאות פופולריים שפעם, כמו הסאדר, מרטיני ומנהטן עושים קאמבק.
11. שילובי טעמים פשוטים. כל משקה יכול להשתבש מאוד אם מוסיפים יותר מדי טעמים שונים. בחר משקאות אחד או שניים עם פירות אחד או שניים ואולי עשב תיבול או תבלין. ותעצור שם.
12. מבחן טעימות! לפני שאתם צוללים להכנת משקאות אלתור לאורחים שלכם, רכשו מגוון טעמים שלדעתכם ילכו יחד ותתחילו לערבב ולבדוק. תוכלו למצוא את שילוב המרכיבים המושלם ולהכין משקה נעים וטעים לכם ולשאר משתתפי המסיבה. מילות אזהרה: רק תנסה לא לטעום ולבדוק יותר מדי לפני שתתחיל את המסיבה!
מאמרים קשורים
וידאו: הכנת שפריצר ליים מגניב
וידאו: הכינו קוקטייל קיץ פלרטני משלך
טיפים מומחים להכנת קוקטיילים לקהל
