כריכי גבינה צלויים בגריל עם מרק עגבניות מעושן - SheKnows

כריכי גבינה צלויים בגריל וקערות מחממות של מרק עגבניות מעושן יפגעו במקום ביום קריר.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

הגבינה הטבעונית הזו ממיסה בפה שלכם וכל כך דביקה שלא הייתם מנחשים שהיא נטולת חלב. ואל תתנו לחלב הקוקוס להניא אתכם... אפילו לא תטעמו!

כריך גבינה בגריל טבעוני עם מתכון למרק עגבניות מעושן

מגיש 2

רכיבים:

לגבי הגבינה

• 1/2 קופסת חלב קוקוס מלא שומן
• 1/2 כפית חומץ קוקוס
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית אבקת אגר
• 1/2 כף קמח טפיוקה
• 1 כף שמרים תזונתיים

בשביל המרק

• 1 כף שמן זית
• 1 בצל צהוב קטן, קצוץ
• 4 שיני שום, מרוסקות
• 1/2 כפית טימין מיובש
• 1/2 כפית בזיליקום מיובש
• 1/2 כפית אורגנו מיובש
• כמה מקפים עשן נוזלי
• 1 כוס עגבניות רומא כתושות מוכנות
• 2 כוסות ציר ירקות

בשביל הכריכים

• 4 פרוסות לחם כריך
• איזון כדור הארץ, מרוכך

הוראות הגעה:

לגבי הגבינה

1. בסיר קטן מערבבים את חלב הקוקוס, חומץ הקוקוס, המלח, אבקת האגר וקמח הטפיוקה. להקציף ללא הפסקה עד שהתערובת מגיעה לרתיחה.
2. מסירים מהאש, מערבבים פנימה את השמרים התזונתיים ומעבירים לכלי זכוכית קטן.
3. מכסים ומצננים במקרר למשך שעה לפחות.

בשביל המרק

1. בסיר בינוני על אש בינונית מחממים את השמן. מוסיפים את הבצל ומאדים עד שקיפות ושחמה קלה, כ -7 דקות. מנמיכים את האש לבינונית-נמוכה ומוסיפים את השום, עשבי התיבול והעשן הנוזלי. מבשלים כ -3 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.
2. מוסיפים את העגבניות ומרק הירקות. מחזירים את האש לבינונית עד שהמרק מגיע לרתיחה נמוכה, ואז מנמיכים את האש לרמה נמוכה ומבשלים כ -15 דקות.
3. מסירים את המרק מהאש ומערבבים היטב בעזרת בלנדר לטבול.

בשביל הכריכים

1. במחבת על אש בינונית מוסיפים 1/2 כף איזון כדור הארץ.
2. מורחים שתי פרוסות לחם בשכבה דקה של גבינה, ואז מניחים את הלחם, עם הצד כלפי מעלה, במחבת. החלק את הלחם סביב המחבת כדי לוודא שהוא מצופה היטב עם כדור הארץ.
3. מורחים את 2 פרוסות הלחם הנותרות עם Earth Balance מרוכך ומניחים אותו כלפי מעלה על גבי הלחם הגביני. הופכים כריכים כשהלחם התחתון משחים, כ -4 דקות. מניחים לצד השני להשחים ואז מסירים מהאש.
4. מגישים מיד עם המרק המחומם.

טעם יומיומי יותר

קווסו בלנקו טבעוני
גבינת יין פורט טבעונית
מרק דלעת חריף טבעוני

השאר תגובה

תגובות סגורות.