העוגיות הקטנות האלה אורזות כל מיני טעמי סתיו. עוגיות סוכר דלעת מתוקות מפתיעות, מה שהופך אותן לפינוק קטן ומרשים.
סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית
שום צרחות לא נופלות כמו דלעת ותבלינים. אם אי פעם אכלתם לחם דלעת שוקולד צ'יפס, זה אותו טעם נהדר רק בצורת עוגיות. עוגיות סוכר דלעת מתובלות רכות נאפות, ואז מגיעות עם פינוק קטן וחמוד. המתכון הזה הוא לא רק סופר קל, הוא דורש רק כמה מרכיבים פשוטים והוא יעזוב את כל הבית מריח נפלא.
מתכון לנשיקות מתובלות בדלעת
מניב 24 עוגיות, תלוי בגודל
רכיבים:
- 24 נשיקות של הרשי, לא עטופות
- 1 בוש בצק עוגיות סוכר שנרכש בחנות, מרוכך
- 1 כוס דלעת משומרת
- 1 כף תבלין פאי דלעת
- 1 כוס סוכר גולמי או גס
- 1 כפית קינמון טחון
- תרסיס לבישול נון -סטיק
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס ומרפדים דף עוגיות בנייר אפייה או מרססים בתרסיס דביק.
- בקערה גדולה מוסיפים את בצק העוגיות, תבלין עוגת הדלעת ודלעת, מערבבים היטב. מצננים את הבצק לפחות שעה או עד שהוא הופך נוקשה וקל לטיפול.
- בקערה קטנה מערבבים את הסוכר הגולמי והקינמון ומניחים בצד.
- בעזרת כדור או כף מיני עוגיות מרדדים בצק לכדורים בניסיון לשמור על כולם אחידים בגודלם. שמור את כדורי העוגיות קטנים למדי כי הם יתפשטו בזמן האפייה. מגלגלים כל כדור לתערובת הסוכר הגולמי ומניחים על דף העוגיות. אופים 10 דקות או עד להזהבה.
- מוציאים את העוגיות מהתנור ומניחים בעדינות נשיקת הרשי במרכז כל עוגיה. מניחים לצינון מלא ושומרים בכלי אטום למספר ימים.
עוגת גבינה ודלעת
דלעת אפויה וגבינה
מטבל פאי דלעת
