חציל, צנוברים ופיצת לחם דובדבן - SheKnows

רוצה להתפנק עם הלחם השטוח שלך? חציל, צנוברים ולחם שטוח דובדבן בטוח ירשים כל אורח.

סיפור קשור. החציל מילאנזי של ג'יימי אוליבר הוא אלטרנטיבה פריך וגבינה לחיתולי חציל

יש לילות שבהם המחשבה על בישול פשוט מרוקנת אותי לגמרי. לפעמים אני יכול להיכנס למטבח ולזרוק משהו ביחד, ובלילות אחרים זה ישר לטלפון להתקשר לקחת אוכל. המתכון הפשוט הזה של לחם שטוח הגיע מרעיון שלבעלי היה לילה אחד. היו לי כמה חתיכות נוספות של לחם שטוח, אז הוא התחיל לפרוס ירקות ולערם אותם על הלחם בעזרת מעט גבינה. הכנסנו אותם לתנור ואכלנו אותם חמים עם צד ענק של פירות יער טריים. הלחם, הגבינה, הירקות והפירות עבדו לגמרי יחד. אז במקום להפריד ביניהם, זרקתי את הכל ביחד. תגיד שלום לארוחת הצהריים, ארוחת הערב ואפילו המתאבן החדש שלך.

מתכון לפיצה של חצילים, צנוברים ודובדבנים

מניב 2

רכיבים:

• 2 חתיכות (12 אינץ ') לחם שטוח או לחם נאן (נמצא במחלקת המאפייה)
• שמן זית
• אבקת שום
• 1 כוס גבינה מגורדת (השתמשתי בקולבי ג'ק)
• 1 חציל תינוק, פרוס דק
• 1/2 כוס דובדבנים בינג, מגולענים וחתוכים לשניים
• 1/4 כוס צנוברים

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -425 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה.
click fraud protection
2. מברישים את הלחם השטוח בשמן זית, ומפזרים על כמות רצויה של אבקת שום.
3. מפזרים על כל לחם שטוח 1/4 כוס גבינה, ומעליו פרוסות חציל ודובדבנים.
4. למעלה כל פרוסת לחם שטוח עם הגבינה הנותרת, 1/4 כוס לפיצה.
5. מכניסים לתנור, אופים כ -5 דקות, מוציאים ומעליו צנוברים. מחזירים את הפיצות לתנור ואופים עוד 5 עד 7 דקות או עד שהלחם פריך והגבינה נמסה.
6. ליהנות כארוחה, או לפרוס לחתיכות קטנות כדי לשמש כמנה ראשונה.

עוד מתכונים לפיצה שטוחה

פיצה עוף שטוח מנגל ברביקיו הוואי
לחם שטוח עם חומוס ועגבניות קלויות
פיצת לחם שטוח של תות שדה וגבינת עיזים