ישנם שני סוגים של אנשים בעולם הזה. יש כאלה שמסרבים להכין משהו בחג ההודיה אבל המנות שהוגשו כילדות - צוות המלית של הכיריים, אם אתה רצון - ויש כאלה שמשתמשים בחג כהזדמנות להתנסות (אלה האנשים שעושים דברים מטורפים כמו להגיש אווז במקום טורקיה). ובדיוק בזמן לחגים, יש פשטידת דלעת מהסוג החדש שיהווה תועבה מוחלטת בעיני הקבוצה לשעבר, אך עולה בברכה לאחרונה. אנחנו מדברים פשטידת דלעת שקופה.
יותר:20 צדדי חג ההודיה של פליאו שיצילו לגמרי את החג שלך
הקינוח המיניאטורי מוגש במסעדה המפורסמת אלינה בשיקגו, הידועה בכך שהיא פורצת את גבולות האוכל במהלך ארוחות התפריט הטעימות שלהן לאורך שעות.
צפה בפוסט זה באינסטגרם
פוסט ששיתף סיימון דייויס (@simon.a.davies)
עוגת הדלעת הצלולה עשויה ככל הנראה מתזקיק דלעת, תמצית מרוכזת של דלעת המופקת בדרך כלל על ידי איסוף האדים שמשתחררים בעת הפחתת הדלעת המרוסקת. בסופו של דבר אתה מקבל מוצר בעל טעם דלעת חזק אך בעל מראה חסר צבע. התזקיק הוא אז "בקושי" מגליד, כאשר רבים מהמגיבים בסרטון מניחים שהשף השתמש באגר אגר, שעשוי מאצות ומתייצב בקלילות יותר מג'לטין.
יותר:רעיונות לארוחת חג ההודיה האלטרנטיבית - כי לא כולם אוהבים את טורקיה
השאר די פשוט - נראה כאילו יש קרום מסורתי וטיפת קצפת מעל.
למרות שלרובנו אין מאות דולרים להפסיד בארוחת הערב באלינאה, זה מעורר השראה לראות מה כולם עושים על חג ההודיה. סביר להניח שתוכל לשחזר קינוח דומה באמצעות דלעת וג'לטין מיצים כדי ליצור משהו שיהיה אופציה קלילה יותר על השולחן מאשר פשטידה מסורתית המבוססת על פודינג. וכאשר אתה הולך בקלות עם קינוח, זה אומר שאתה יכול לקבל כמויות נוספות של מלית כפי שאתה רוצה, נכון?
