כיצד לעצב את ארוחת הצהריים בבית הספר
מדי יום דולפים סיפורים על מנהלי מזון (שמדווחים לתאגיד, לא למחוז בית ספר) מסרבים להאכיל ילדים שאינם יכולים לשלם, עובדי בית ספר זורקים ארוחות צהריים לילדים שהביאו מהבית בגלל הפרות לכאורה של מדיניות האוכל והאיכות ההולכת ומחמירה של האוכל המטוגן והשומני שעובר כארוחות יְלָדִים. גרוע מכך, חלק מהארוחות הללו הן המזון היחיד שהילדים יקבלו כל היום מכיוון שארוחות מסובסדות הן כל מה שהם אוכלים.
המצב הזה צריך להשתנות, והוא ינקוט פעולה של הרבה מצביעים מודאגים כדי לגרום לשינוי הזה לקרות. למרבה המזל, אמריקה נמצאת בידי אנשיה. אנו יכולים להשתנות על ידי עבודה משותפת ונקיטת כמה מהשלבים הבאים.
להיות מיודע
בין אם אתה כועס לעזאזל ואינך יכול לסבול זאת יותר או שאתה סקרן לגבי מצב התזונה בבית הספר שלך או של ילדך, הנשק החזק ביותר שיהיה לך אי פעם הוא מידע. עליך לדעת מי אחראי על תוכנית הצהריים של בית הספר שלך, להבין את האתגרים התקציביים העומדים בפני בית הספר שלך, קבל תובנה כיצד אוכל בית הספר משתלב בסדרי העדיפויות של המחוז שלך ולמד מי מקבל החלטות בנוגע לבית הספר שלך מזון.
עובדת העניין היא שאין נבל מרושע מלטף את זקנו ומחליט להגיש אוכל לא בריא בזמן שמוזיקה מפחידה מתנגנת ברקע. במקום זאת, המצב הנוכחי של מזון לבית הספר קשור למחסור בכספים והרבה דרישות למשאבי בית הספר. כל פתרון למזון טוב יותר שאתה מתכנן צריך לעבוד במסגרת המגבלות האלה.
פעולה פוליטית
הדבר הראשון שאתה יכול לעשות כדי להשפיע ארוחות צהריים בבית הספר זהה להשפעה על כל מדיניות. אתה רוצה להודיע למדינה ולנבחרי המדינה הפדרליים שלך באמצעות דוא"ל ותקשורת מכתבים מתמידים שאתה רוצה שינוי. אתה יכול גם לעשות את אותו הדבר עבור USDA כשהם מפקחים על ארוחות הצהריים בבית הספר ועל הסוכנויות שאחראיות על המדינה שלך. קבל מעורבים אנשים דומים, במיוחד סטודנטים עם מגבלות תזונה והוריהם לדבר עם נבחריהם.
סלואו פוד ארה"ב
אם אינך יכול למצוא קבוצת הורים מודאגת, צור קשר סלואו פוד ארה"ב. ישנם פרקים ברוב הערים הגדולות והארגון הלאומי דואג מאוד לארוחות הצהריים בבית הספר. הירשם לרשימת התפוצה שלהם כשאתה מבקר באתר שלהם מכיוון שזה יהיה משאב נהדר אודות מדיניות ממשלתית המשפיעה על מזון וחקלאות. הצטרפות לקבוצת Slow Food USA המקומית שלך היא גם דרך מצוינת להכיר אנשים אחרים שאכפת להם מאוכל טוב ובריא.
השתמש באינטרנט
לאינטרנט יש גם מספר אתרים המיועדים לסנגור מזון. הם מדגישים משאבים, חשבונות ונושאים המשפיעים על ארוחות הצהריים בבית הספר. קרא אתרים אלה והשתמש בטיפים שלהם כיצד להסתבך.
כתובת האימייל שלך לא תפורסם. השדות הנדרשים מסומנים *
