6. צלי חזיר
בשר חזיר: זה הבשר הלבן השני - וזה גם אחד הבשרים הרב -תכליתיים ביותר לבישול, לאתחול. אתה יכול לצלות את החזיר לאט ולחתוך אותו דק כמו בהודו, לבשל אותו לאט ולגרד אותו לטאקו חזיר משוך או אפילו להגיש מנגל חזיר משוך. צלייה חזיר של ברנדי מבשל איטי זה הוא לח ורך עד כדי גיחוך. קח את זה, תרנגול הודו יבש!
יותר: ילדה, את לא צריכה תנור כדי לבשל את טורקיה של חג ההודיה
7. פילה סלמון
המשפחה שלך מעדיפה דגים על פני בשר אדום או לבן? אז בכל אופן, הגישו השנה סלמון במקום הודו שלכם. סלמון הוא דג עדין מאוד, כך שקל לשדך אותו עם המון רטבים שונים מבלי להשתלט על החושים שלך. סלמון מבושל איטי זה עם שומר וכוסברה מפוצץ בטעם.
8. חזיר
חושבים שנקניק הוא רק לארוחת חג המולד? תחשוב שוב! חזיר הוא אופציה מצוינת לארוחת ההודיה שלך מכיוון שהוא, כמו הודו, קל יחסית מכינים, משתלבים היטב עם כמעט כל סוג של תוספת ויכולים להאכיל עד 12 אנשים עם אחת בלבד גזירה. בנוסף, השאריות יוצרות כריך די מרושע! בנוסף, חזיר לרוב זול יותר לקילו מרוב תרנגולי ההודו הקפואים.
9. טלה
אם אתם מחפשים אופציה קצת יותר מפוארת לחג ההודיה, דלגו על העופות והדגים ולכו על מדף כבש מהמם במקום. כבש הוא בשר אדום לבבי מהמם למראה וטעים לאכילה. אם מעולם לא הכנתם כבש, נסו את המתכון הקל והטעים הזה קציצות כבש רוזמרין-שום.
10. קדירת בקר
אם אתם מחפשים אופציה צנועה, שגורמת לכם להרגיש טוב, בתקציב נמוך לארוחת חג ההודיה שלכם, אל תחפשו רחוק יותר ממנה גדולה של תבשיל בקר. מנה קלה זו מנחמת, נוסטלגית וטעימה, בנוסף היא מושלמת ללילות נובמבר הקרירים באמת. לארוחה אמיתית בסגנון משפחתי, הניחו את הסיר על השולחן וחלקו כמה כיכרות לחם פריך. תבשיל בקר תפוחים זה מחליף יין אדום מסורתי לטעם סתיו עונתי שכל המשפחה שלכם תאהב.
