סודות לכוס מושלמת תה
אם אי פעם ישבת לכוס תה מהביל בבית תה והבנת שזה טעים אינסופית יותר טוב מהתה שאתה מבשל בעצמך בבית, ייתכן שיהיה עליך לחדד את שלך
יכולות להכנת תה. להלן סודותיו של ביילי לכוס תה מושלמת.
1. תלול בחוכמה
במקום לחכות לקומקום התה שלך לצרוח, בחר בטמפרטורות קרירות יותר. "אחת הטעויות הגדולות והנפוצות ביותר שנעשות בעת תה מבשל היא שימוש בטמפרטורת המים הלא נכונה,"
אומרת ביילי. "רק התה הקשה ביותר כמו אולונג ותה שחור יכול להתמודד עם רתיחה מלאה." עלי התה השבירים יותר מתה לבן וכמה אחרים זקוקים לקצת פחות חום; רותח
מים יהרסו חלק מהמורכבות של תה אלה ואף עלולים לגרום למשקה מר. ביילי מציעה לקרוא את ההוראות החריפות של תה ולעקוב אחריהן מקרוב.
2. שדרג את המים שלך
למרות שמים מהברז שלך יספיקו, מים טובים יותר יהפכו לכוס תה טובה יותר. ביילי ממליצה לשדרג ממי ברז. "סוד התה הנוסף שלי הוא להשתמש במים מינרליים"
מניות מומחה לתה. "אם אין לך גישה למים מינרליים, מים מסוננים הם הבחירה הטובה ביותר הבאה שלך. שימוש במי ברז כדי להרתיח תה משובח הוא כמו מאמן טיסה לירח הדבש שלך! ”
3. תשרת את הנשמה שלך
אלא אם כן לכוס המוגשת שהיתה לך מאז הקולג 'יש ערך סנטימנטלי רציני, ביילי מציעה לשתות את התה שלך מכוס ראויה. היא מסבירה: “עוד סוד גדול
שלמדתי מה טטריות היה שכדי לחוות תקופת אוכל נהדרת עליך לשתות מכוס שמדליקה אותך. בין אם זה מפתה ויזואלית או פשוט כוס שאתה
שנאספו ממסעותיך להודו, חשוב להשתמש בכלי ההגשה המתאימים כדי לרומם את נשמתך. " לא תמצאו כוסות תה לא מושכות בבתי תה או קפה נחשבים.
4. להמתיק באופן טבעי
אם אתה צריך קצת מתוק במקום התה שלך, עוקף את קערת הסוכר. "טיפ נהדר שלמדתי מאמי הוא שאם אתה צריך להפוך את התה שלך למתוק יותר, השתמש בכף מהפרי האהוב עליך
שומרת ולא על סוכר ", משתפת ביילי. "האהוב עלינו הוא שימורי עלי ורדים, שתוכלו למצוא בחנויות המומחיות המקומיות שלכם."
5. אחסן כראוי
לדברי ביילי, גורמים רבים יכולים לתרום להידרדרות איכות התה: אור, לחות, טמפרטורה וחמצן. עם זאת, מומחה התה אומר תה עלים רופף, כאשר הוא מאוחסן כראוי,
ישמור על טריותו לאורך זמן. היא מציעה, "אחסן תה עלים רופף בכלי אטום המונח במקום קריר ויבש וחשוך כדי לשמור על איכותו; יהיה לו תקן
חיי מדף של כשלוש שנים. "
הכנת כוס תה גדולה עשויה לדרוש כמה שינויים בשגרת התה שלכם, אך התוצאות הטעימות שוות את זה. והכי טוב, על ידי תלול כראוי את התה שלך, תוכל לקצור בצורה אופטימלית
היתרונות הבריאותיים הרבים של המשקה עם כל לגימה.
תה תלול הוא לא הדרך היחידה ליהנות ממשקה העל הזה. תן את הרומן הזהמתכונים עתירי תהא
לְנַסוֹת.
עוד על היתרונות הבריאותיים של תה
- Matcha: התה הירוק הבריא ביותר
- סוגי התה והיתרונות הבריאותיים של תה
- קוקטייל תה קר: שתו לבריאותכם
