בואו נודה בזה- בעל מזווה אורגני לחלוטין יכול לשבור את הבנק. תפסיקו להרגיש אשמים במכולת עם המדריך הזה על אילו תוצרים לקנות אורגני, ומה לקנות בזול.
בעולם מושלם, כל התוצרת תגדל באופן אורגני ולא נצטרך לדאוג מצריכת חומרי הדברה או כימיקלים אחרים. מכיוון שזה לא עולם מושלם, הנה העולם האחרון דו"ח קבוצת העבודה הסביבתית על התוצרת המזוהמת ביותר, המכונה התריסר המלוכלך, והפירות והירקות הפחות מזוהמים, המכונים ה- Clean 15.
בחירה ובחירה של תוצרת אורגנית
למרות שיש זנים אורגניים של רוב הפירות והירקות, לא לכולם יש גישה אליהם או יכולים להרשות לעצמם להקפיד על תזונה אורגנית של 100 אחוז. מומחים ממליצים שאם אתה לא יכול לקנות את כל הפירות והירקות האורגניים, לפחות לקנות אורגני מתי זה מגיע לתריסר המלוכלך, ותהיה פחות מודאג מפירות וירקות אורגניים ב- Clean 15 רשימה.
תריסר מלוכלך (קנה אלה אורגניים)
לתריסר המזוהם של פירות וירקות יש שאריות חומרי ההדברה הגבוהים ביותר, על סמך נתונים שנאספו על ידי משרד החקלאות של ארצות הברית.
- תפוחים
- סלרי
- תותים
- אפרסקים
- תרד
- נקטרינות (מיובאות)
- ענבים (מיובאים)
- פלפלים מתוקים
- תפוחי אדמה
- אוכמניות (מקומיות)
- חסה
- ירקות קייל/קולארד
ניקוי 15 (הנמוך ביותר בחומרי הדברה)
ה- Clean 15 מכיל את שאריות ההדברה הפחות, כלומר אם התקציב או הזמינות מהווים מכשול לרכישת אורגנים, תוכלו לרכוש זנים שגדלים באופן מקובל של פירות וירקות אלה.
- בצלים
- תירס מתוק
- אננסים
- אבוקדו
- אספרגוס
- אפונה מתוקה
- מנגואים
- חציל
- Cantaloupe (מקומי)
- קיווי
- כרוב
- אבטיח
- בטטות
- אשכוליות
- פטריות
לשאוב השראה
השתמש ברשימות ה- Dirty Doon and Clean 15 כדי לעודד אותך לחפש תוצרת אורגנית מתי אפשרי, ולמצוא מתכונים חדשניים לשימוש בכל הפירות והירקות ברשימות א שבוע בודד. כ טִבעוֹנִי, הדיאטה שלך מבוססת על תוצרת, כלומר אתה אמור להיות מסוגל לשלב את הפירות והירקות הללו בקלות בתכנון הארוחות השבועי שלך.
עוד רמזים וטיפים לחיים בריאים:
הכף על עוף ללא אנטיביוטיקה
גבינת קשיו טבעונית קלה
רעיונות לארוחת צהריים לילדים