יש מעט דברים בחיים שטעמם טוב וטובים גם לך. יוצא מן הכלל אחד? אֱגוֹזִים! מחשבה ארוכה כי היא מזיקה לבריאותך בשל תכולת הקלוריות והשומן הגבוהה שלהם, מומחים אומרים כעת שקומץ סוגים מסוימים של אגוזים עובר דרך ארוכה לבריאותכם ולכם כושר. להשתגע ולהיות בכושר. הדלק את האימונים והימים העמוסים שלך על ידי הורדת החטיף הטוב עבורך בקליפה!
ה- FDA מדווח כי אכילת 1.5 גרם של אגוזים ביום עשויה להפחית את הסיכון למחלות לב (אגוזים מורידים את רמת הכולסטרול "הרע", הנקרא LDL). בנוסף, כמה אגוזים, כמו אגוזי מלך, מלאים בחומצות שומן מסוג אומגה 3, בעלות יכולות אנטי דלקתיות ויכולים לסייע לזרז את הריפוי של קרעי שריר הנגרמים על ידי פעילות גופנית. המשך לקרוא כדי לגלות אילו אגוזים הם הטובים ביותר בכל הנוגע לבריאותך ולכושרך.
חטיף באגוזים בריאים אלה
בפעם הבאה שאתה משייט במעבר החטיפים במכולת שלך, דלג על הצ'יפס ומלא את עגלתך בכמה מהאגוזים הטובים עבורך.
שקדים: חטיף להורדת כולסטרול ובריא ללב, מנה אחת (בערך קומץ) מהחטיפים בצורת דמעה מספקת 35 אחוזים מהערך היומי עבור ויטמין E, שיכול להגן מפני כמה סוגי סרטן ומחלות אחרות כמו אלצהיימר.
נסה אותם סקונס שקדים להתחלה טעימה של היום הפעיל שלך.
אגוזי לוז: בהריון? לרסן את התשוקה בעזרת חופן אגוזי לוז מלאים בחומצה פולית ולהפחית את הסיכון למומים מולדים. אפילו למי שאינו אמהות לעתיד, ויטמיני ה- B באגוזי לוז גם נלחמים בסרטן, בדיכאון ומחלות לב, בעוד שמינוני סידן, מגנזיום ואשלגן יכולים להפחית את לחץ הדם.
נסה אותם באורז חום זנגביל זה עם פירות יבשים ואגוזי לוז כארוחה מענגת לאחר האימון.
בוטנים: האגוז הזול ביותר בסביבה הוא גם אחד הבריאים ביותר. בוטנים עמוסים בחלבון, מכילים גם חומר כימי טבעי בשם רזבראטול, שלדברי המומחים דוחה מחלות לב. וכדי להיות טכני, בוטנים הם לא בעצם אגוזים, הם קטניות. כך או כך, הם טובים עבורך!
נסה אותם בשיפודי בקר בסגנון וייטנאמי עם סלאו בוטנים ובוטנים כארוחת ערב רגילה, במיוחד בעונת האימונים. הבשר העשיר בחלבונים בשילוב עם חומצות השומן, הפחמימות והחלבון של האגוזים הוא ברכה לתזונת הספורט שלכם.
פקאנים: מצרכי החג הללו הם בין 15 המקורות המובילים של נוגדי חמצון בין כל המזונות, ואומרים שהם מורידים את הכולסטרול על ידי הפחתת הצטברות ה- LDL בעורקים. בנוסף, עם רמות גבוהות מאוד של חומרים כימיים צמחיים phytoserols, פקאנים מהווים הגנה אדירה מפני מחלות לב וכלי דם.
נסה אותם סלמון מקרום פקאן עם רוטב חרדל מסקלון ודבש לארוחת החלמה בריאה ומלאה לאחר אימון ארוך באמצע הבוקר.
פיסטוקים: בפיסטוקים יש את כמות הקלוריות והשומן הנמוכה ביותר מכל האגוזים, בנוסף למנה של 1 גרם יש שלושה גרם סיבים. מחקרים מראים שמי שאוכל 1.5 גרם פיסטוקים ביום יוריד את רמות הכולסטרול שלו.
נסה אותם ב סלט עשבי תיבול עם תותים ופיסטוקים כארוחת צהריים קלה לפני האימון היומי שלך באמצע אחר הצהריים.
אֱגוזי מלך: אגוזים עשירים בחומצת שומן אומגה 3 ALA, יכולים לעזור להפחית את הסיכון למחלות לב, סרטן, שבץ, סוכרת, לחץ דם גבוה, השמנה ודיכאון קליני. אגוזי מלך עשויים גם להפחית את הדלקת שעלולה להוביל לפגיעה בעורקים ופירוק העצם.
נסו אותם בעוף סיני מקושט באגוזי מלך קלויים לארוחת ערב טעימה וקלה לאחר אימון קשה במזג אוויר חם.
אגוזים לא כל כך בריאים
לא כל האגוזים נוצרים שווים. חלקם, כמו אגוז הברזיל הגדול, מקדמיה טעימה וקשיו דשנים עמוסים בשומן רווי שעלול להיסתם בעורקים. בעוד שאגוזים אלה אכן מציעים יתרונות מסוימים (קשיו, למשל, מכיל נחושת, מגנזיום ואבץ שמגבירים את המערכת החיסונית; בברזילים יש כמות גבוהה של סלניום, המינרל המסייע לחסל רדיקלים חופשיים הגורמים לסרטן במערכת שלך), עדיף לאכול אותם במתינות כדי להגן על הלב שלך.
וחדשות רעות לאוהבי אגוזים. תערובות אגוזים ארוזים לעיתים קרובות עמוסים במלח ושמן, מה שכמובן גורע מכל ערך בריאותי שתקבלו מאכילתם רגילה. אז היצמד לגרסאות הגולמיות (או הקלויות) וללא המלח כדי לארוז אגרוף מזין בכל ביס.
