עם סוף הקיץ מגיעה סדרת הפרסומות ה"חזרה לבית הספר "הבלתי נמנעת לכל דבר, ביגוד, ציוד ומזון. השתמש בטיפים פשוטים אלה כדי להפוך את ארוחות הצהריים בחזרה לבית הספר לבריאות וטעימות יותר.
t
1. הימנע מאוכל "מהיר"
במקום לתפוס את שקית הצ'יפס או חטיף גרנולה מעובד לזרוק ארוחות צהריים בבית הספר, בחר באפשרויות בריאות יותר שאינן מעובדות כגון גזר מקלות, תפוחים פרוסים, ג'יקמה (נסו, אנו מבטיחים שילדיכם יאהבו את זה!), גוואקמולי וצ'יפס טורטיה מחיטה מלאה, פיקו דה גאלו טרי או דל שומן. גבינה.
אל הימנע מכל דבר ארוז מדי כדי להבטיח שילדיך מקבלים חומרים מזינים, לא כימיקלים. לשם כך, פורסים תפוחים משלכם (הימנעו מהשקית המוקדמת) וזורקים עם מיץ לימון כדי להימנע מהשחמה או גושי גבינה לקוביות ושקית במקום גבינת מחרוזת מסורתית.
t מתכון של 5 דקות: צ'יפס פיתה תוצרת בית. מחממים תנור ל -425 מעלות צלזיוס. חבילת רבע או שמינית 1 של לחם פיתה מחיטה מלאה וזורקים עם 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה, 1 כפית מלח וכף פפריקה. אופים עד להזהבה, כרבע שעה.
2. השתמש בארוחות התהפכות
לא מרגיש כל הזמן שאתה מבשל? ייעל את זמן המטבח על ידי יצירת ארוחות התהפכות למשפחתך. בחירת מוצרים בעלי מטרות כפולות מקצרת את זמן הבישול. מרכיבים מצוינים לעשות זאת בעזרת התאמה לטעמים רבים כגון אורז חום, דגנים כמו קינואה ופרו, ביצים, שעועית ועדשים.
למשל, רכישת עוף רוטיסרי יכולה להוביל לשתי ארוחות פשוטות: אנצ'ילדות עוף וסלט עוף בריא.
t מתכון של 5 דקות: אנצ'ילדות עוף. מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. לגרוס 1/2 עוף שלם ולזרוק עם 1 כוס סלסה קלה ו -1/4 כוס גבינת צ'דר או פלפל. מחלקים באופן שווה בין 4 טורטיות רכות (עדיף מחיטה מלאה) ומרפדים עם התפר כלפי מטה בתבנית אפייה. מטפטפים מעל 1/2 כוס סלסה ו 1/4 כוס גבינה מעל ואופים עד להזהבה ומבעבע.
t
tקרדיט צילום: Ermin Gutenberger/iStock/360/Getty Images
t מתכון של 5 דקות: סלט עוף בריא. לגרוס ולזרוק את 1/2 העוף הנותר עם 1/4 כוס שמן זית כתית מעולה, מיץ מלימון אחד, 1/4 כוס אגוזים קלויים, 1/2 כוס ענבים פרוסים ומתבלים במלח ופלפל. אוכלים לבד, על גבי ירקות או בין לחם בין לבין.
3. אל תיזהר מממתקים
יצירת ארוחה שלמה היא על כולל קינוח; איזה ילד לא רוצה קינוח? ממתקים נוטים להיות האשם הגדול ביותר של מזון מעובד כדי לשמור על השן המתוקה שלמה ולבחור בפירות קפואים (והרבה פחות יקרים) כמו פירות יער, דובדבנים ומנגו. שחקו עם סוגים שונים של שוקולד מריר וחלב משובץ בזנגביל מסוכר, מנטה או פטל. ניתן להלביש יוגורטים לא ממותקים (חפשו 7 גרם סוכר או פחות) עם דבש, אגוזים או פירות. חושקים במשהו קר? הכינו קופצים משלכם על ידי שילוב של מיצים בכבישה טרייה לפופ קרח שאתם וגם הילדים שלכם יאהבו.
t מתכון של 5 דקות: הכינו קופצות משלכם. שלב 1 מיץ סלק ליטר עם ליטרון פטל אחד וליטר פטל שלם טרי. יוצקים למגשי פופ קרח ומקפיאים. הילדים שלך אפילו לא ישימו לב להבדל.
