המבורגר טופו בריא במיוחד-SheKnows

החלף את הבשר הזה לטופו כבוש במראה תחליף קל על הגריל.

לוח טופו רגיל בלחמנייה עם מעט חסה רחוק מלהיות מפתה, אבל פרוסת טופו כבוש ומוקפחת תחובה בלחמנייה מלאה בדגנים מלאים עם רוטב בטעם זה בדיוק מה שאתה צריך כשחשק להמבורגר עולה.

סיפור קשור. מרתה סטיוארט רק שיתפה קארי ברוקולי שמנת שתחזור עליו בסתיו הקרוב

מתכון המבורגר טופו בריא במיוחד

מניב 4

רכיבים:

• 1 (12 גרם) טופו, מהודק ומנקז
• 2 כפות שמן זית
• 1 כף חומץ בלסמי
• 1 שן שום, טחון דק מאוד
• 1 כף רוזמרין, טחון
• 1 כף סירופ מייפל
• מלח ופלפל שחור גרוס טרי לפי הטעם
• 1 כוס כרוב אדום וירוק, קצוץ
• 3-4 כפות רוטב המנגל או הקטשופ האהוב עליכם
• 2 לחמניות זרעים מלאים, מפוצלים וקלויים

הוראות הגעה:

1. מחלקים את הטופו לחצי לאורכו, וממשיכים ללחוץ כדי להסיר נוזלים.
2. בכלי רדוד מקציפים יחד שמן, חומץ, שום, רוזמרין וסירופ מייפל. מתבלים במלח ופלפל.
3. מניחים את הטופו במרינדה ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
4. על אש בינונית, מחממים גריל או תבנית גריל ומרססים בתרסיס בישול.
5. מרימים את הטופו מהמרינדה, נותנים לעודף מרינדה לטפטף. מניחים על הגריל או בתבנית ומבשלים 3 דקות מכל צד או עד להשחמה קלה.
6. בינתיים זורקים כרוב עם כף אחת או יותר מהמרינדה.
7. ממלאים את הלחמנייה המלאה בטופו, כרוב ורוטב. מגישים מיד.

עוד מתכונים טבעוניים

מתכונים ייחודיים לגריל שלך
מתכוני בורגר לירקות גן
יום שני ללא בשר: אל תטרח מטופו