ילדים חוזרים לבית הספר ואווירת הקיץ הנינוחה מתקרבת במהירות. זה אומר לחזור לטחינה של רובנו. זה גם אומר שלפעמים הארוחות נעשות בלי הרבה מחשבה או נאספות בחיפזון, מה שיכול להוביל לכמה בחירות לא כל כך בריאות (מזון מהיר, מישהו?).
לקבלת קל, מהיר וחגיגי יום שני ללא בשר (או כל יום בשבוע), כל מה שצריך הוא קומץ מרכיבים לארוחה בריאה יותר, נטולת בשר ומשביעה. ומי לא אוהב פיצה? החל מתוספות בשפע ועד לסוגים שונים של קרום ודרכי הכנתו, פיצה היא הבחירה המושלמת בזמן הארוחה! הוסיפו סלט ירוק ותקבלו את האפשרות לארוחה נהדרת.
חיסול בשר מהתזונה אפילו יום בשבוע יכול לסייע בשמירה על המשקל שלך, להילחם במחלות, להפחית זיהום ואף לסייע לך להימנע מסיכון למחלות הנישאות על ידי מזון. צמצום בשר טוב גם לסביבה. לדוגמה, בכל מקום שבין 1,800-2,500 ליטרים של מים נכנסים לייצור קילו בקר לעומת 220 ליטר מים לקילו טופו. אז מה האפשרויות שלך? נסה את רעיונות הפיצה האלה ללא בשר!
זיווגי פיצה
חלק מהשילובים האלה אולי לא חדשים לך, אבל אם כן, נסה אותם! הראה את הצד ההרפתקני שלך ותוספות לערבב והתאמה ל"פיצה אישית "אמיתית. מה שאתה חושב שאתה עשוי לאהוב, לך על זה. כשנגמרים לך הרעיונות, תחשוב על הפיצה במסעדה האהובה עליך ונסה לשחזר אותה בבית!
- פיצה מקסיקנית - שעועית שחורה, תירס, גבינת אבוקדו ופלפל
- פיצה ים - תיכונית - עגבניות מיובשות, תרד, רוטב אדום, גבינת מוצרלה ובזיליקום
- פיצה ירוקה - השתמשו בפסטו לרוטב שלכם ומעליו כפות גבינת ריקוטה. אפשר להכין פסטו עם ארוגולה, בזיליקום, תרד או אספרגוס למשהו אחר עוד יותר
- פיצה לבנה - מוצרלה ופרמז'נו או פקורינו מגולח עם שום ועגבניות (ללא רוטב), או זה מתכון לפיצה לבנה עם רוטב אלפרדו
- פיצה ירקות - קישואים, פלפלים אדומים, בצל ורוטב אדום (באמת, השתמשו בכל הירקות שיש לכם בהישג יד!)
- פיצה נושאת פירות - נסו אגס, גבינת גורגונזולה ובצל מקורמל (אין צורך ברוטב); או אננס, בצל, פלפלים חריפים ומוצרלה; או תפוח, אגוזי מלך ופיצת צ'דר
- פיצה פטריות - מתכון זה דורש שני סוגים של פטריות ורוטב פסטו. אתה יכול גם להשתמש ברוטב עגבניות אם אתה מעדיף.
הכנת פאי פיצה
לכולם יש קרום פיצה אהוב, מעובי לדק, בתנור אפוי עד לעץ או על הגריל. ישנן מספר דרכים להכין את הפיצה המושלמת. בדוק את הרעיונות הבאים:
צולים אותו
- מכינים את הגריל על ידי הברשתו קלות בשמן זית לפני שהוא חם.
- משתמשים בבצק פיצה מוכן או תוצרת בית, מרדדים אותו לכדי דיסק עגול, מאבקים צד אחד בקמח תירס או קמח ומניחים אותו על תבנית אפייה לא קצוצה (או הצד התחתון של תבנית אפייה מסגרת).
- כשהגריל חם מוציאים את הבצק בעדינות מהתבנית ומניחים אותו על הגריל. סוגרים את המכסה ומניחים לו להתבשל כ -2 דקות. החלק התחתון צריך להיות מושחת. אם הוא לא שחום באופן אחיד, סובבו את הבצק בזהירות ובשלו עוד דקה -שתיים.
- הסר את דיסק הפיצה והנח אותו שוב על תבנית האפייה שלך, כשהצד המבושל כלפי מטה.
- מוסיפים מעט שמן זית לבצק הפיצה שלכם ומורחים אותו מסביב, ואז מוסיפים רוטב ותוספות (לא כבד מדי או שהפיצה שלכם תהיה רטובה).
- סוגרים את מכסה הגריל ואופים עד שתחתית הפיצה נחרכת והגבינה נמסה.
- מוציאים בזהירות בעזרת מרית ומגישים.
נסה א קלצון או פיצה ממולאת, פיצה בצלחת עמוקה או קרום דק.
לעשות פיצה ללא גלוטן.
בקמצוץ? להשתמש לחמניות סהר כבצק פיצה עם גבינת שמנת והירקות האהובים עליכם.
תקן א לחם שטוח פיצה. לחם שטוח הוא לחם פשוט וכפרי, ובדרך כלל די דק. זה בדרך כלל אולי בלי שמרים כדי שהבצק לא יתפח. הכינו את מתכון הלחם הבסיסי והעליו את המרכיבים האהובים עליכם או נסו את הפיצה הזו של SheKnows של לחם שטוח:
בצל, בצל, שום ופיצת לחם שטוח
משרת 6 עד 8 אנשים
רכיבים:
- 3/4 כוס מים חמימים
- 2 כפות שמן זית
- 1 כפית מלח
- 2 כפות של קמח
- 1 כף סוכר מגורען
- 1/4 כוס חמאה מומלחת
- 2 בצלים מתוקים בינוניים, חתוכים לרבעים וחתוכים לפרוסות
- 3 שיני שום, קצוצות
- 2 כפיות טרגון טרי, טחון
- 1 כוס גבינת גרוייר מגורדת
- 2 כפות גבינת אסיאגו מגורדת
הוראות הגעה:
- מחממים את הגריל לחום גבוה.
- בקערה גדולה מערבבים מים, שמן זית, מלח, קמח וסוכר. מערבבים היטב עד שנוצר בצק, שימו לב לא לערבב יתר על המידה.
- מוציאים את הבצק מהקערה על משטח מקומח קל ומחלקים ל -2 חלקים. מרדדים כל חלק שטוח למלבן או עיגול. מניחים בצד, מכוסה במגבת לחה.
- ממיסים חמאה במחבת ומאדים בצל ושום עד להזהבה. מערבבים טרגון ומבשלים עוד 1 עד 2 דקות.
- מורחים את תערובת הבצל באופן שווה על שתי חתיכות הבצק. מפזרים את שתי הגבינות ומניחים בצק על הגריל. סוגרים את המכסה ומבשלים במשך 15 עד 20 דקות או עד שבתחתית הבצק יש סימני גריל והגבינה נמסה. מגישים חם.
כולם אוהבים פיצה ועם כמה מרכיבים פשוטים ובלי הרבה מהומה במטבח, היא מכינה את הארוחה המושלמת ללא שני בשר. עם כל כך הרבה אפשרויות לפיצה ללא בשר, אפשר לאכול פיצה כמעט בכל לילה בשבוע!
עוד מתכונים של יום שני ללא בשר
סגנון ים תיכוני ללא בשר
יום שני ללא בשר: עשה את זה כיף
יום שני ללא בשר: מה יש בחדשות
יום שני ללא בשר: פירות וירקות בקיץ
