פצצות מכוניות איריות טעימות באופן מטעה יכולות להכין יום פטריק הקדוש שלעולם לא תשכח (או רוצה), אבל גם אם ימי השתייה הטובים ביותר שלך מאחוריך, אתה לא צריך לפספס הכיף. פצצת מכונית אירית שהופכה לבראוניז פירושה שאפשר לקבל יותר מכמה מבלי להביך את עצמך.
סיפור קשור. אפייה ללא ביצים אפשרית עם 8 תחליפים אלה
עד כמה שהייתי רוצה לחשוב שאני עדיין צעיר, המחשבה על עושה זריקה עשוי עם שמנת, וויסקי ובירה נשמע מעורר תיאבון כמו לאכול חרק חי. לכן אני מחליף את הצילומים המסורתיים באחת כאלו בראוניז דקדנטיים במקום זאת. כל טעמי הזריקה, רק בלי ההנגאובר שמפצל את הראש למחרת.
מתכון לבראוניז פצצות מכוניות איריות
המתכון מעט מותאם מ נקודת המבט החריפה
מגיש 16
רכיבים:
בשביל הבראוניז
- 1/2 כוס קמח מלא
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 3/4 כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 1 כוס סוכר
- מלח מקף
- 1 מקל חמאה ללא מלח, מרוכך
- 1-1/2 כוסות שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 4 ביצים גדולות בטמפרטורת החדר
- 10 גרם בירה גינס או סטאוט אירי
למילוי
- 8 גרם גבינת שמנת בהירה
- 1/3 כוס סוכר
- ביצה 1 גדולה
- 1/4 כוס בייליס איריש קרים
לטפטוף
- 3/4 כוס שוקולד צ'יפס
- 3 כפות חמאה ללא מלח
- 1-1/2 כפות וויסקי אירי
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית זכוכית בגודל 8 x 8 אינץ 'בנייר אפייה, ומרססים בתרסיס בישול ללא הדבקה. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה טורפים יחד את הקמחים, אבקת הקקאו והמלח. לְהַפְרִישׁ. בקערה נוספת טורפים יחד את הביצים והסוכר.
- בסיר בינוני על אש בינונית ממיסים יחד את החמאה והשוקולד. מערבבים עד להמסה מלאה (זהירות לא לשרוף). יוצקים בזהירות את תערובת השוקולד לתערובת הביצים תוך הקצפה רציפה עד לאיחוד. מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים, לסירוגין עם הבירה.
- יוצקים 3/4 מתערובת הבראוניז לתבנית המוכנה.
- בקערה אחרת מכינים את המלית על ידי הקצפה של גבינת השמנת, הסוכר, הביצה והשמנת האירית. יוצקים את תערובת גבינת השמנת על הבראוניז. מטפטפים את בלילת הבראוניז הנותרת על תערובת גבינת השמנת.
- אופים כ- 40 דקות. הניחו להתקרר לגמרי.
- בינתיים מכינים את הזיגוג על ידי המסת החמאה, השוקולד והוויסקי יחד בסיר בינוני. מערבבים ללא הפסקה עד להמסה מלאה. יוצקים את הזיגוג על הבראוניז, ונהנים.
עוד קינוחי יום פטריק הקדוש
5 קינוחי יום פטריק הקדוש
קאפקייקס פונפטי ממולאים ביום פטריק הקדוש
קינוחי יום פטריק הקדוש
עודכן על ידי בת'אני ראמוס בתאריך 26/2/16