צ'ורוס תוצרת בית עם רוטב שוקולד - SheKnows

הביאו את התחושה החגיגית של יריד רחוב למפגש המיוחד הבא שלכם עם צ'ורוס תוצרת בית.

קל יותר להכין צ'ורוס משאתם חושבים ומשתמשים במרכיבים זולים שיש לכם כנראה בבית. ציפוי הסוכר ורוטב השוקולד שלהם יוצרים מצגת יפה (וטעימה) לארוחת בוקר מיוחדת, בראנץ 'או קינוח.

מתכון צ'ורוס תוצרת בית עם רוטב שוקולד

רכיבים:

בצק צ'ורו

• 1 כוס מים
• 1 כף סוכר
• 1 כף שמן צמחי
• 1/2 כפית מלח
• 1 כוס קמח
• שמן צמחי לטיגון

תערובת סוכר

• 1/2 כוס סוכר
• 1 כפית קינמון טחון
• 1/8 כפית מלח

רוטב טביל שוקולד

• 4 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כפית קינמון

הוראות הגעה:

בסיר בינוני מערבבים מים, סוכר, שמן צמחי ומלח ומביאים לרתיחה. מסירים במהירות מהאש ומערבבים פנימה קמח עד שנוצר כדור. מניחים לבצק להתקרר כמה דקות ומכניסים לשקית בצק עם קצה כוכב גדול.

מחממים סיר גדול במילוי 2 סנטימטרים של שמן צמחי ל 365 מעלות צלזיוס. השתמש במדחום ממתקים/מטגנים בשמן עמוק כדי לעקוב אחר הטמפרטורה. מצננים בצק לשמן מחומם ברצועות בגודל 4 אינץ 'חתוכות בעזרת סכין.

מטגנים כמה רצועות בכל פעם עד להזהבה, כ -2 דקות מכל צד. לעולם אל תשאיר שמן חם ללא השגחה. בעזרת כף או מלקחיים מעבירים למגבות נייר לניקוז.

להכנת תערובת סוכר, מערבבים סוכר, קינמון ומלח ויוצקים על צלחת קטנה. מגלגלים צ'ורוס חמים בתערובת סוכר מכל הצדדים.

ממיסים שוקולד בסיר כפול. מערבבים פנימה קינמון ושמנת עד לקבלת מרקם חלק. מגישים חם.

עוד לסינקו דה מאיו

סינקו דה מאיו מפלגות מפלגה
עוגיות פינקה של סינקו דה מאיו
3 מתכוני מרגריטה ייחודיים

זכויות יוצרים © 2020 SheKnows Media, LLC, חברה בת של Penske Business Media, LLC.