תפוחי אדמה אפויים עם עוף וירקות - SheKnows

עוף בגריל, ירקות מאודים וחמאה מומסת על גבי תפוח אדמה אפוי. אבל רגע, יש עוד. זה לא תפוח האדמה הממוצע שלכם.

סיפור קשור. רייצ'ל ריי רק שיתפה מרינדת עוף בלסמי קלה שמחליפה לגמרי את רוטב המנגל שלנו

זהו תפוח אדמה אפוי בקרום מלח! האם אי פעם ניסיתם תפוח אדמה אפוי בקרום מלח? הם טעימים וכל כך קלים להכנה. כשהם מבשלים בתנור המטבח מריח נפלא. כאילו תפוחי האדמה האפויים עם מלח-מלח לא מספיקים, מה דעתך לשים אותו עם עוף בגריל, ירקות מאודים וכמה חמאה מומסת עם רמז לתימין ושום. הארוחה הזו של תפוחי אדמה אחת כל כך טעימה עד לקליפת תפוחי האדמה. כן, אפילו קליפת תפוחי האדמה לא תישאר בצלחת שלך כשתסיים לאכול את זה.

מתכון תפוחי אדמה אפויים עם עוף וירקות

מגיש 2

רכיבים:

לתפוחי האדמה האפופים עם מלח:

• 2 תפוחי אדמה אדומים גדולים
• 2 כפות שמן זית
• 2 כפות מלח כשר

לעוף בגריל:

• 2 חזה עוף ללא עצמות ללא עור
• 1 כף שמן זית
• 1/4 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס

עבור הירקות המאודים:

• 1/2 כוס גזר פרוס
• 1/2 כוס קישואים פרוסים
• 1/2 כוס סקווש צהוב פרוס
• 1/2 כוס פרחי ברוקולי
• 3 כוסות מים (או יותר תלוי בגודל המחבת שלכם)

לחמאה המומסת:

• 3 כפות חמאה
• 3 מקפים טימין מיובש
• 3 מקפים אבקת שום

הוראות הגעה:

לתפוחי האדמה:

1. מחממים את התנור ל 350 מעלות צלזיוס.
2. הניחו רשת לבישול על תבנית עוגיות והניחו בצד.
3. לאחר שטיפת תפוחי האדמה מייבשים אותם במגבת נייר.
4. מניחים את תפוחי האדמה על קערה או צלחת רדודה.
5. תוקעים כמה חורים בחלקו העליון והתחתון של תפוח האדמה בעזרת מזלג בישול.
6. מטפטפים את שמן הזית על תפוחי האדמה. מורחים בעזרת היד את השמן על כל אזורי תפוחי האדמה.
7. מפזרים את המלח הכשר על כל אזורי תפוחי האדמה ומניחים אותם על רשת הבישול.
8. אופים ללא מכסה כשעה או עד שניתן לתקוע במזלג בקלות דרך תפוחי האדמה.

לגבי העוף:

1. מחממים את גריל הברביקיו בחום בינוני.
2. מייבשים את העוף במגבת נייר ומוסיפים אותו לקערה או צלחת רדודה.
3. מטפטפים את שמן הזית מכל צידי העוף.
4. מפזרים את המלח והפלפל מכל צידי העוף ומוסיפים את העוף לגריל.
5. צולים את העוף מכל צד עד שהוא מבושל (כ -4 עד 5 דקות מכל צד).
6. מניחים בצד להתקרר כ -5 דקות ולאחר מכן חותכים את העוף לחתיכות בגודל קוביה.

עבור הירקות המאודים:

1. מוסיפים את המים וסלסלת אידוי לתבנית (אם אין לכם סל אידוי, הירקות צריכים להתבשל מצוין בלי אחת). מביאים את המים לרתיחה.
2. כשהמים מתחילים לרתוח מוסיפים למחבת את הגזר והברוקולי ואז מכסים אותו במכסה.
3. לאחר מספר דקות מוסיפים למחבת את הקישואים והדלעת הצהובה ומכסים אותה במכסה.
4. הניחו לירקות לאדות כ -4 דקות נוספות או עד שתראו את הקישואים והדלעת הצהובה מתחילים להפוך לצבע בהיר יותר.
5. מוציאים את הירקות מהתבנית בעזרת כף מחוררת לצלחת לרגע.

לגבי החמאה:

1. מחממים מחבת קטנה על אש קטנה עד בינונית. מוסיפים את החמאה, התימין ואבקת השום.
2. מערבבים יחד ומבשלים עד שהחמאה נמסה.

להרכבה:

1. חותכים את תפוחי האדמה באמצע לאורכם אך לא עד לתחתית.
2. פתחו את תפוחי האדמה בדיוק מספיק כדי לפנות מקום לירקות והעוף. סוחטים מעט את דפנות תפוחי האדמה כדי להתנפח פנימה של תפוח האדמה. אתה יכול גם להשתמש במזלג לשם כך.
3. להוסיף מעט מהירקות על גבי תפוחי האדמה. לאחר מכן מוסיפים חלק מחתיכות העוף. לאחר מכן מזלפים מחצית מהחמאה מעל התוספות על תפוחי האדמה.
4. לאחר מכן, מעל את תפוחי האדמה עם שאר הירקות, העוף והחמאה.
5. מגישים כשכל המרכיבים חמים.

עוד מתכוני תפוחי אדמה אפויים

תפוחי אדמה אפויים ממולאים במיוחד
תפוח אדמה אפוי עם ביצים
תפוחי אדמה אפויים פעמיים