מוכן לנשוך בוולבורגר גדול ועסיסי? מארק וולברג ואחיו פתחו את מסעדת וולבורגר והם מוכנים לעסקים!
עוגת בקר מארק וולברג ואחיו - שחקן דוני וולברג והשף, פול וולברג - פתחו רשמית את מסעדת ווהלבורגר בהינגהאם, מסצ'וסטס. התשוקה מאחורי וולבורגר באה מהשף פול.
"הוא שף של חמישה כוכבים, אבל כל מה שהוא יאכל זה המבורגרים! אני רציני," מארק אומר של אחיו פול. "הוא יוצא ואוכל המבורגר בכל מקום שהוא הולך. ממקום אחד למשנהו. הוא תמיד מכין אותם לעצמו. והוא באמת מאמין שהוא הולך להכין כאן כל המבורגר! ”
התפריט כולל את ההמבורגרים החתימים, המיוצרים עם "רוטב וואהל" משלהם, כמו גם נקניקיות ואפילו "סמלבורגר" לילדים!
האם האחים דואגים לצאת לעסקים ביחד? דוני אומר שהוא בעצם חושב שזה יהיה קל יותר מאשר לעבוד עם זרים. "זה נהדר לעשות את זה כמשפחה. הרבה יותר קל להגיד משהו למשפחה שלך ולא זר. אני יכול לקרוא לו על כל דבר. אני יכול להעלות משהו שהוא עשה כשהיה בן 14 ולא לדאוג לגבי זה. זה פשוט יותר טוב כמשפחה. אתה יכול לחתוך את הכסף ", הוא אומר.
וולבורגר יש לו רק מיקום אחד בארה"ב, ופול אומר שבעוד שיכולים להיות מיקומים נוספים בעתיד, עדיפותו היא כרגע במיקום זה. "אני צריך להתמקד במיקום האחד הזה ולעשות את זה נכון. אם צצות הזדמנויות בהמשך, נהדר. אבל כמו שאמרתי, הדאגה העיקרית שלי היא המסעדה הזו כאן, "אמר.
וולבורגר כמעט ולא קרה מכיוון שרשת המזון המהיר בניו יורק היה בעל אותו שם, אך למרבה המזל הם הצליחו להנחית את שמם הקליט והשאר היסטוריה.
צילום: WENN
