GF שישי: שרימפס חריף ודלעת ספגטי ללא גלוטן עם גבינת גורגונזולה-SheKnows

לא משנה באיזו תדירות אני מכינה, אני עדיין מקבל בעיטה מדלעת ספגטי. אני אוהב לגלות את הגדילים הצהובים של "ספגטי" ירקות תחובים בפנים, שלא לדבר על העובדה שזה מהווה תחליף נהדר ללא גלוטן (ודל פחמימות) לעסקה האמיתית.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון נטולת גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וענוג אחרי כל חג החג הזה.

מנת ה- GF שישי לשרימפס וסקווטי ספגטי חריף עם גורגונזולה יכולה להיות על השולחן שלכם תוך כ -30 דקות, והיא בעלת טעם גדול. אחד הדברים האהובים עלי במנה הזו הוא שהיא לא כבדה, והיא עדיין נותנת לך מעט קרם כשמוסיפים את הגורגונזולה בסוף. הגבינה מתרככת יפה מחום המנה ומהווה השלמה נחמדה לשרימפס, לתבלינים ול"ספגטי ".

הערה: ניתן למצוא גלוטן במזונות ומוצרים רבים ושונים, החל מקטשופ ועד רוטב סויה ועד ממתקים ותבלינים. בעוד ש- SheKnows מנסה להבטיח שהמתכונים האלה הם ללא גלוטן, קרא בעיון את תוויות המרכיבים של כל המזון ומוצרי המזון שבהם אתה משתמש למתכונים אלה כדי להבטיח שהם גם ללא גלוטן.

שרימפס חריף ודלעת ספגטי עם מתכון גורגונזולה

המתכון הזה טעים וקל להכנה עם כמה מרכיבים. אם אין לך עגבניות חתוכות לקוביות, אתה יכול פשוט להשתמש ברוטב הפסטה האהוב עליך. אתה יכול לשלב דלעת ספגטי עם אותם דברים שהגשת עם פסטה מסורתית - כל דבר, החל ממרינרה ועד פסטו.

מגיש 2

זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 25 דקות | זמן כולל: 30 דקות

רכיבים:

• 1 דלעת ספגטי
• 8 גרם שרימפס ג'מבו קפואים, מופשר וזנבות הוסרו
• 2 כפות שמן זית
• 1/4 כוס בצל צהוב חתוך לקוביות
• 2 שיני שום, קצוצות
• 1/4 כוס עגבניות חתוכות לקוביות
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/2 כפית פתיתי פלפל אדום
• 1/4 כפית פפריקה מעושנת
• 2 כפות פטרוזיליה טרייה, מחולקת
• 2-3 כפות פירורי גבינת גורגונזולה, מחולקים

הוראות הגעה:

1. חוררים בסכין חדה את כל סקווש הספגטי ומכניסים למיקרוגל גבוה למשך 15 דקות. מוציאים, ומניחים לדלעת להתקרר כ -5 דקות. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הדלעת לשניים, אנכית, ולהשתמש במזלג כדי לגרד את קווצות הגמבה. מוציאים את הזרעים וזורקים אותם. הניחו את קווצות הסקווש בצד. מחק את שני חצאי הסקווש.
2. כשהגמבה מתקררת מוסיפים את שמן הזית למחבת על אש בינונית. כשהשמן חם מוסיפים את הבצל ומבשלים כ -3 דקות או עד שהוא מתחיל להתרכך. מוסיפים את השום, ומבשלים כדקה אחת, נזהרים לא לשרוף אותו.
3. מוסיפים למחבת את העגבניות הקצוצות, יחד עם המלח, הפלפל השחור והאדום והפפריקה. לזרוק לשלב ולבשל כדקה.
4. מוסיפים את השרימפס, ומבשלים כ -3 דקות או עד שהם הופכים ורודים. מוסיפים לתערובת 1 כף פטרוזיליה טרייה וקרועה ומערבבים לאיחוד. מסירים מהאש.
5. מוסיפים למחבת את סקווש הספגטי, ומערבבים לאיחוד.
6. מחלקים את התערובת בין 2 צלחות, ומפזרים 1/2 מכל הגורגונזולה מעל כל אחת יחד עם עלי הפטרוזיליה הנותרים כקישוט.
7. מגישים חם.

גלו את הטעם הנהדר של דלעת הספגטי.

עוד מתכונים ללא גלוטן

סלט סטייק בגריל עם גבינה כחולה ובצל מקורמל
פלפלים ממולאים בספגטי ובשר
פיצה מקרום כרובית עם תירס בגריל, קישואים ועגבניות