3 דרכים עם אבטיח - SheKnows

instagram viewer

אבטיח הוא אוכל הקיץ המובהק. לנגוס בנתח עסיסי של אדום בשל ואפשר למיצים המתוקים לטפטף באופן סתיר במורד הסנטר שלך יעורר כמעט כולם זיכרונות נעימים מהעונה! שמור על הזיכרונות האלה בחיים עם שלושת המתכונים האלה.

מבט מלמעלה על קרח אבטיח טרי
סיפור קשור. 15 מנות אבטיח שתרצה ליהנות לאורך כל הקיץ
אבטיח נטול זרעים

סלט פירות טרי טרי

גודל הגשה 6

רכיבים:

  • 1 כוס אבטיח ללא קוביות גרעינים
  • 1 כוס ענבים ירוקים חצויים
  • 1 כוס אוכמניות
  • 1 כוס פטל
  • 1 כוס קיווי חתוך לקוביות
  • 1 כוס קנטלופה בקוביות
  • 6 ענפים מנטה טרייה, מסולסלת
  • 1 כף סוכר
  • 3 כפות מיץ ליים

הוראות הגעה:

  1. מערבבים בקערה גדולה את כל הפירות השטופים והמוכנים.
  2. מוסיפים לקערה קטנה את הנענע, הסוכר ומיץ הליים. להתעסק עם עוף או בחלק האחורי של כף לשחרור הטעמים.
  3. מוסיפים את תערובת הנענע המבולבלת לפירות, ומערבבים היטב. מכסים את הקערה באטימה או בניילון ומכניסים למקרר למינימום של שעתיים.
  4. מערבבים לפני ההגשה.

סלסת אבטיח

הגשה בגודל 4-6

רכיבים:

  • 2 כוסות אבטיח חתוך לקוביות דק דק
  • 1/2 כוס מלפפון דק דק
  • 1/2 כוס פלפל חריף מתוק חתוך לקוביות
  • 1/4 עד 1/2 כוס בצל ירוק קצוץ דק
  • קורטוב של מלח כשר
  • 4 פרוסות ג'לפנו כבוש, חתוכות לקוביות או חצי ג'לפנו טרי, זרעים וקוביות דק
  • חופן כוסברה טרייה, טחון דק
  • 1-2 כפות מיץ ליים טרי
  • סוכר או דבש לפי הטעם
click fraud protection

הוראות הגעה:

  1. מערבבים את האבטיח, המלפפון, הפלפל והבצל. מערבבים כדי לערבב היטב.
  2. בקערה קטנה מערבבים את המלח, הבצל, הג'לפנו, הכוסברה, מיץ הליים והממתיק. יוצקים על תערובת הפירות, ומערבבים לאיחוד.
  3. מניחים לתערובת להצטנן ולצפות במשך 2-3 שעות.
  4. מגישים מעל עוף או דג או לבד עם שבבי טורטיות לטבילה.

רוטב מנגל אבטיח

הגשה בגודל 1-1/2 עד 2 כוסות

רכיבים:

  • 1/3 כוס אבטיח דק דק
  • 1/2 כוס חומץ בלסמי מיושן
  • 1/3 כוס סוכר חום
  • 2 כפות חרדל טחון
  • 1-2 שיני שום, קצוצות
  • 2 כפות שמן צמחי
  • 1/3 כוס רוטב סויה דל נתרן
  • קורטוב של פתיתי פלפל צ'ילי חריף
  • קורטוב מלח כשר לפי הטעם

הוראות הגעה:

  1. מועכים או מרסקים את האבטיח למרקם דק מאוד.
  2. מוסיפים לקערה בינונית.
  3. מוסיפים את שאר המרכיבים, ומערבבים היטב.
  4. מכסים באטימה או בניילון ומכניסים למקרר לשעתיים לפחות.
  5. השתמש כמרינדה לבשר חזיר או עוף, או ליהנות לבד כתוספת לירקות או בשרים.

עוד מתכונים המבוססים על פירות

מתכוני פירות עלושים
מתכוני פירות קיץ נפלאים
מארח תה מקלחת כלה

השאר תגובה

תגובות סגורות.

עוד סיפורים ממזון ומתכונים

מרתה סטיוארט
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
ina garten
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
giada de laurentiis
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
ina garten סתיו מתכונים
מתכונים
על ידי קריסטין קנון
מתכוני מק וגבינה
מתכונים
על ידי קריסטין קנון