יום עמוס יכול להיות מלחיץ, במיוחד כשאתה צריך לבוא עם ארוחת ערב בחיפזון. אבל אל דאגה, הפלא הזה בסיר אחד יציל את לילות השבוע שלכם.
אני תמיד מבשל על ידי טגן כמה מרכיבים לפני האחרים כדי לוודא שהטעמים הטובים ביותר שלהם יגיעו. אבל יש פעמים שאני צריך ללכת על משהו מהיר ופשוט יותר. פלאי סיר אחד מצילים חיים לאנשים שפשוט ממהרים מדי אבל עדיין רוצים לאכול ארוחות בריאות וביתיות על השולחן תוך זמן קצר וכמעט ללא מאמץ. שמים את כל המרכיבים יחד בסיר אחד גדול, אז זהו.
עוף ואורז סלסה מתובלים בסיר אחד ארוז בטעמים והוא כל כך טעים. זוהי אחת הארוחות האהובות על משפחתי, ותמיד היא מקבלת "יאם" או שתיים מכולם. השתמש בסלסה האהובה עליך, כי כל המנה תלויה בטעמים האלה.
מתכון לאורז סלסה עוף מתובל בסיר אחד
הקפד להשתמש במחבת גדולה, מכיוון שהאורז יתרחב באופן משמעותי.
מגיש 4
זמן הכנה: 5 דקות | זמן בישול: 20 דקות | זמן כולל: 25 דקות
רכיבים:
- 4 ירכי עוף ללא עור
- 1 כוס סלסה
- 1 כוס אורז לא מבושל
- 1/2 כוס גרעיני תירס מבושלים
- 1 בצל בינוני, פרוס
- 2-1/2 כוסות מים
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1/2 כפית אבקת ג'לפניו (עוד אם רוצים עוד חום)
- מלח ופלפל
- פטרוזיליה טרייה, קצוצה גס
- 1 עגבנייה בינונית, קצוצה דק
הוראות הגעה:
- בעזרת סכין חדה יוצרים כמה חריצים קטנים ועמוקים בירכי העוף כדי לוודא שהחלק הפנימי יתבשל היטב.
- לסיר גדול, מוסיפים את כל החומרים למעט העגבנייה הטרייה והפטרוזיליה.
- על אש בינונית מביאים את התערובת לרתיחה. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים במשך 18 עד 20 דקות או עד שהעוף והאורז מבושלים.
- מקשטים בעגבניות הטריות ובפטרוזיליה.
עוד מתכונים לסיר אחד
פארו בסיר אחד עם פלפלים קלויים ובטטה
ספגטי אל פומודורו בסיר אחד
פסטת צ'ילי ירקות בגבינה בסיר אחד